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【癲癇也能吃得好】簡單又好吃的癲癇美食三道

2018-04-01 來源:黑龍江中亞癲癇病醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:枸杞子搗如泥狀,與山藥粉、面料、豆粉共放入盆中,打入雞蛋,加水及鹽少許,揉成面團,搟成面片,切成面條備用。鍋內(nèi)放入清水適量,燒沸一下面條煮沸,放入鹽、豬油等調(diào)料即成。

病友們都知道,得了癲癇有一些東西是不可以吃的,但這并不能剝奪病友們享受美食的權力,今天我們就分享給大家三道好做好吃又健康的美食食譜。

芝麻肉絲

材料:豬瘦肉400克,熟芝麻50克,蔥、姜、花椒、大茴香、白糖、醬油、辣椒油、鹽、料酒、味精、花生油、香油各適量。

做法:豬肉洗凈切絲,用姜片、蔥段、精鹽、料酒拌勻略腌。用花生油燒鍋至五成熱,倒入肉絲炒至金黃色,揀去蔥、姜,加鹽、白糖、大茴香、花椒、醬油、清湯,燒至汁干,放味精、香油,起鍋裝盤,淋辣椒油,撒上芝麻即可。

用法:佐餐常食。

功效:補腎填精,健腦強身。

山藥枸杞

材料:山藥粉50克,枸杞子20克,白面100克,雞蛋1枚,黑豆粉30克,生姜、鹽、豬油各適量。

做法:枸杞子搗如泥狀,與山藥粉、面料、豆粉共放入盆中,打入雞蛋,加水及鹽少許,揉成面團,搟成面片,切成面條備用。鍋內(nèi)放入清水適量,燒沸一下面條煮沸,放入鹽、豬油等調(diào)料即成。

用法:每日1~2次。

功效:補脾胃,養(yǎng)陰血。

靈芝豬心

材料:靈芝片15克,豬心100克,蔥段、姜片、花椒、鹽、白糖、鹵汁、味精、香油各適量。

做法:將豬心縱向剖開,洗去血水,放入鍋內(nèi),注入適量水,放入靈芝片,加入蔥、姜、花椒,用武火燒開,改用文火燉至豬心六成熟時,撈出豬心,揀出靈芝,洗去浮沫,留用。另起鍋,注入鹵汁,放入煮至六成熟的豬心,用文火煮至豬心熟爛,撈出后晾涼,橫向切成薄片,按切片的順序整齊地擺人盤中,將靈芝片擺在四周。取適量鹵汁,加入鹽、白糖、味精,加熱收成濃汁后澆在盤中,淋入香油即成。

用法:佐餐食用,每周1一2次。

功效:養(yǎng)心安神

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