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“吃錯東西”會引發(fā)癲癇嗎?生吃

摘要:近年來很多人提倡生吃食物以保證最大程度營養(yǎng)可被吸收,但是并不是所有食物都適宜生吃。正確的飲食習(xí)慣也可以幫助我們遠(yuǎn)離病痛。

  生吃并非我們想象中那么簡單,誤食不該吃的東西還有可能給身體帶來危害。

  弓形蟲(T.gondii)是一種非常常見的寄生蟲,人們可能通過多種方式受到感染,例如吃未煮過的食物;無意中吞咽受感染的土壤(來自感染動物的糞便),吃生的未洗過的蔬菜等等。事實上,芝加哥大學(xué)研究人員指出現(xiàn)階段的研究已經(jīng)表明弓形蟲可能在癲癇和其他腦部疾病中發(fā)揮作用。

  弓形蟲能夠生活在幾乎所有溫血動物的大腦細(xì)胞中。證據(jù)顯示,世界人口中有30-50%的人會感染弓形蟲,但大多數(shù)人都沒有意識到這一點。只有一部分人可能由于感染會導(dǎo)致稱為弓形體病的病癥。如果女性在懷孕之前或懷孕期間感染,罕見的情況下,寄生蟲會嚴(yán)重危害發(fā)育中胎兒的大腦和視覺系統(tǒng)。

  國外研究者利用患者信息數(shù)據(jù)庫,調(diào)取包含有246名在子宮內(nèi)感染弓形蟲的患者信息進(jìn)行研究。

  研究顯示弓形蟲感染與稱為微小的RNA(非編碼)分子如microRNA之間存在重要聯(lián)系。研究人員發(fā)現(xiàn)弓形蟲蛋白可以破壞GABA信號,從而擾亂了大腦興奮和抑制之間的平衡,增加了癲癇發(fā)作的風(fēng)險。

  我們懷疑這種感染可能影響多個方面。但其核心是寄生蟲本身特性-在被其感染的大腦中影響基因表達(dá),可能限制宿主(感染者)預(yù)防感染能力的易感基因和控制其他疾病易感性的基因(包括癲癇)。

  生活小貼士

  近年來很多人提倡生吃食物以保證最大程度營養(yǎng)可被吸收,但是并不是所有食物都適宜生吃。正確的飲食習(xí)慣也可以幫助我們遠(yuǎn)離病痛。

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