癲癇患者的飲食，我們要做到"細(xì)"中帶"粗"

2017-10-19 來源：北京建都醫(yī)院癲癇康復(fù)中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：通過上面的講解，我們知道癲癇病患者吃粗糧是可以的，并且對身體是有一定的好處，但是癲癇患者的日常飲食還是有許多需要注意的地方，家屬在給患者準(zhǔn)備粗糧的時候，要事先和醫(yī)生做好溝通，問清楚之后才做，這樣會穩(wěn)妥很多。

　　現(xiàn)代人在物質(zhì)條件逐漸富足的同時，也是越來越注重自我的養(yǎng)生了，養(yǎng)生自古就有，我國也是養(yǎng)生大國，而現(xiàn)代人也沿襲著先祖的習(xí)慣注重養(yǎng)生，并且不排斥粗糧，因?yàn)榇旨Z其實(shí)并不“粗”，相反它們具有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。醫(yī)生表示吃粗糧可以調(diào)理腸胃，平衡飲食，對于癲癇病患者來說也是很好的獲取營養(yǎng)物質(zhì)的一種方式。但是在食用粗糧的同時，也有許多需要注意的地方。

　　第一

　　吃粗糧搭配要合理

　　要保證癲癇病患者獲得足夠的營養(yǎng)，粗糧最好的搭檔不是素菜，而是肉類和蛋類，因?yàn)槿忸愂称罚绕浼t肉是鐵、鋅等礦物元素的重要載體，而蛋類可以提供滿足人體所需的蛋白質(zhì)，但這里也要注意癲癇病患者要盡量少吃牛肉、羊肉等發(fā)物，以免誘發(fā)癲癇病的發(fā)作。

　　第二

　　吃粗糧不能過于單一

　　粗糧不止包括小米、玉米和紅薯，還有很多，如黃豆、燕麥、小米、紫米等，癲癇病患者不要長期只吃一種或幾種粗糧而不變換，這樣會影響營養(yǎng)均衡。健康吃粗糧最好配合著營養(yǎng)豐富的食物，這樣才能更好的補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)。

　　第三

　　粗糧中要少加糖、油和淀粉

　　粗糧一般質(zhì)地粗糙，有的甚至難以下咽。為了提高口感會在烹調(diào)時加不少糖、油和淀粉等，這樣做確實(shí)吃起來更加好吃。但是這樣的做法會讓粗糧的營養(yǎng)價值大打折扣，此外若加糖過多是會讓癲癇病患者發(fā)作的。

　　第四

　　老年人、兒童癲癇病患者少吃粗糧

　　因?yàn)榇旨Z不易消化，吃多了會腹脹，而老人和兒童的胃腸功能較弱，不宜多食。最好將粗糧做細(xì)，熬粥是最方便的粗糧細(xì)做形式，老年人患者身體弱，而兒童年齡小發(fā)育才剛開始，因此這兩者在食用粗糧的時候一定要注意。

　　通過上面的講解，我們知道癲癇病患者吃粗糧是可以的，并且對身體是有一定的好處，但是癲癇患者的日常飲食還是有許多需要注意的地方，家屬在給患者準(zhǔn)備粗糧的時候，要事先和醫(yī)生做好溝通，問清楚之后才做，這樣會穩(wěn)妥很多。

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