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癲癇養(yǎng)生家常菜——鯽魚豆腐湯篇

2017-09-08 來源:上海虹橋醫(yī)院癲癇科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。吃魚還有助于加強神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力,降低癲癇發(fā)作對患者大腦組織的損傷程度,可作為癲癇輔助治療。

  癲癇患者在生活中需要注意的事項很多,比如飲食,癲癇患者既想要吃得營養(yǎng)又能夠減少疾病的發(fā)作,我們會定期為癲癇患者推送營養(yǎng)又健康的菜品。

  癲癇養(yǎng)生家常菜——鯽魚豆腐湯篇

  用料:鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、蔥1棵,料酒、食鹽、白糖、植物油各適量。

  制作:

  1、鯽魚煎至兩面金黃撈出備用;

  2、另起一砂鍋,放入煎好的鯽魚;

  3、一次性倒入足量的,已經(jīng)燒開的水;

  4、大火催開,放入姜片,倒適量料酒,開鍋后也要大火煮時間稍久一點,嫩豆腐小心切塊;

  5、當(dāng)鯽魚煮的有些松散后,并且湯徹底變白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面出現(xiàn)孔洞;

  6、加入適量糖提鮮(可不放),鹽調(diào)味,關(guān)火后撒入香蔥碎即可。

  功效:魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。吃魚還有助于加強神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力,降低癲癇發(fā)作對患者大腦組織的損傷程度,可作為癲癇輔助治療。

  癲癇并非不治之癥,只要經(jīng)過科學(xué)系統(tǒng)治療,患者是能夠完全康復(fù)的?;颊呒凹覍僖欢ㄒ行判模皶r選擇正規(guī)專業(yè)醫(yī)院,以免錯過最佳治療時機。

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