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醫(yī)生常說的癲癇病人不能吃“發(fā)物” 發(fā)物究竟為何物?

2017-06-03 來源:癲癇藥品指南  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:許多蛋白質(zhì)食物,如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì),進入人體,往往作為過敏原。而引發(fā)變態(tài)反應(yīng)性疾病,這些食物,實際上也是發(fā)物。

  得了某種疾病的人去醫(yī)院看病,經(jīng)常聽到醫(yī)生講要忌口,某某食物是發(fā)物,可是,很多人很好奇發(fā)物究竟是什么食物,中醫(yī)所謂“發(fā)物”,是指動風(fēng)生、發(fā)毒助火助邪之品,容易誘發(fā)舊病。加重新病。在中醫(yī)學(xué)中,認為“發(fā)物”是能引起人體陰陽平衡失調(diào),誘發(fā)和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者,皆為發(fā)物,就是說寒性食物誘發(fā)和加重寒證,熱性食物能誘發(fā)和加重?zé)嶙C,所以皆可認為是發(fā)物。

  發(fā)物的危害

  發(fā)物的種類多,范圍廣,但從發(fā)病機理來看,可分為以下幾種致病危害。

  1、激素誘發(fā)

  如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素,即令在煮熟之后,其合成激素的基本物質(zhì)仍然存在,進食之后,道人體的內(nèi)分泌,或血管、神經(jīng)系統(tǒng)有激發(fā)或興奮作用。一些與上述系統(tǒng)有關(guān)的疾病則容易被誘發(fā)。

  2、致敏引發(fā)

  許多蛋白質(zhì)食物,如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì),進入人體,往往作為過敏原。而引發(fā)變態(tài)反應(yīng)性疾病,這些食物,實際上也是發(fā)物。

  3、刺激促發(fā)

  一些辛辣食物,如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等,性味辛辣,對腸胃和機體有刺激性,對熱性病,出血性疾病,各種炎癥如瘡、癤、癰、腫有加重病勢,促發(fā)炎癥的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經(jīng),對神經(jīng)系統(tǒng)疾病如癲癇往往有誘發(fā)作用。

  發(fā)物的類型

  1、發(fā)熱之物

  如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食發(fā)熱,凡陰虛內(nèi)熱,痰火內(nèi)盛,津液耗傷者忌之。

  2、動氣之物

  如比目魚、春芥等多食動氣,凡氣滯諸證忌之。

  3、助濕之物

  如海鮮、羊脂等,多食助濕生痰,凡脾虛泄瀉者忌之。

  4、動血之物

  如慈姑、胡椒等多食動血,凡失血諸病忌之。

  5、積寒之物

  如蚌、螺、西瓜、鮮柿等,多食寒中,凡脾胃虛寒者當(dāng)忌之。

  6、發(fā)風(fēng)之物

  如春芥、蝦、蟹、鵝等,多食發(fā)風(fēng)疾,凡外感未清,瘡瘍痧痘,咽疼目赤者忌之

  哪些食物是發(fā)物

  1、蔬菜類

  香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等

  2、水果類

  桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;

  3、肉類

  豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等;

  4、水產(chǎn)類

  鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鳙魚、蝦子、蟹等;

  最后,還有菜油、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等,有時還將葷腥擅臊之類食品一概視為發(fā)物,特別是在患有癲癇,或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者,發(fā)物忌口更顯得重要。

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