癲癇俗稱為“羊癲風”。

　　癲癇是指一時性大腦功能紊亂引起的陣發(fā)性全身或局部肌肉抽搐的綜合病癥，可分為原為性(原因不明)和繼發(fā)性兩類，后者可由大腦發(fā)育不全、腦炎、腦膜炎、腦寄生蟲病、腦血管、腦腫瘤和腦外傷等病變引起；也可因尿毒癥、血糖過高或過低等疾病所致。過度疲勞、饑餓或過飽、強烈的情緒刺激和酗酒等均可誘發(fā)。

　　營養(yǎng)影響

　　可由營養(yǎng)障礙引起發(fā)作：癲癇病因復雜，急性酒精中毒、水中毒、低血鈣、低血糖、維生素b6缺乏等營養(yǎng)障礙都可能成為癲癇發(fā)作的原因之一。營養(yǎng)障礙可使神經(jīng)元的興奮性升高、膜電位不穩(wěn)定、膜內外電解質的分布和運轉發(fā)生變化，造成神經(jīng)元同步異常放電。同樣，在飲酒、攝入高糖飲食及濃茶、濃咖啡等刺激性食物時，也可誘發(fā)癲癇。

　　可引起營養(yǎng)失調：如癲癇發(fā)作頻繁，特別是在癲癇持續(xù)狀態(tài)時，由于高熱、嘔吐、缺氧、脫水、酸中毒，營養(yǎng)素消耗增加，而發(fā)作后進食過少，使得營養(yǎng)攝入不足，而導致營養(yǎng)失調。

　　癲癇的預防

　　1、飲食宜清淡，不吃或少吃辛辣刺激性食物，如辣椒，酸菜等。

　　2、多吃些新鮮蔬菜，如黃瓜、蘿卜、芹菜、白菜等。

　　3、多吃些新鮮瓜果，如香蕉、梨、桃、西瓜等。

　　4、少飲或不飲咖啡、汽水、檸檬汁。

　　水果營養(yǎng)保健中

　　5、忌煙、酒。

　　日常飲食調理

　　1、適當限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜；適當增加脂肪的供應量，宜占總熱量的60％左右；限制水分，每天不超過1000毫升；鹽每天不超過3克；充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　2、限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴重患者可出現(xiàn)電解質代謝紊亂(高血鉀癥)。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。

　　含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

　　3、癲癇病人應增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時，易引起骨質疏松，除給予高鈣飲食外，還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20～25克，大約有一半集在中骨骼內，骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導致肌肉顫抖、精神緊張。

　　含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。

　　4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對癲癇病人進行血鋅濃度測定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發(fā)生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關系。專家認為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡合反應，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發(fā)作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

　　5、避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用；烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止；胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

　　發(fā)作期飲食調理

　　癲癇嚴重發(fā)作或頻繁發(fā)作期鬧，會使神經(jīng)興奮性增高，容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低，所以應該補充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。

　　治療期飲食調理

　　治療期間的食譜可參考普通飲食安排。但在此基礎上，應減少碳水化合物，提高脂肪量，限制水分?？梢赃x用食物有：小米、芝麻、小麥、大棗、黑豆、刀豆、胡桃、豬心、蜂蜜、山藥、鱉甲、雞蛋、綠色蔬菜、綠豆、胡蘿卜、豌豆。

　　營養(yǎng)食譜

　　羊腦枸杞子湯

　　[用料]羊腦1副，枸杞子30克，醬油、味精各適量。

　　[制作]二味加清水與調料，用文火燉煮至熟，一次食完。

　　[功效]治癲癇、血虛頭痛及眩暈癥。

　　橄欖膏

　　產(chǎn)品營養(yǎng)論壇博

　　[用料]鮮橄欖(即青果)2500克。

　　[制作]將橄欖去核，搗碎，用文火煮5～6小時，去渣，再熬至膏狀即成。早晚各服1湯匙，用白開水沖服。

　　[功效]可治羊癲風。

　　營養(yǎng)產(chǎn)品調理建議：

　　■3倍用量：維生素c深海魚油卵磷脂

　　■2倍用量：小麥胚芽油（天然維生素e片）角鯊烯蜂王漿螺旋藻b族維生素

　　■1倍用量：蛋白質粉

　　維生素c：抗氧化，參與膽固醇的代謝，幫助脂肪分解，改善血液循環(huán)，維護血管健康，增強免疫力。

　　角鯊烯：凈化血液，改善循環(huán)，提高大腦細胞的活力。

　　卵磷脂：具有乳化分解油脂得作用，降低血液粘稠度，減少過氧化脂質在血管壁得沉積，促進動脈粥樣硬化斑的消散。

　　蛋白質粉：增強機體的免疫力，修復受損的組織。

　　深海魚油：其中所含的epa和dha能夠調節(jié)血脂，清理血栓，降低血液中低密度脂蛋白的濃度，升高高密度脂蛋白的含量，強化免疫系統(tǒng)。

　　小麥胚芽油（倍健天然維生素e片）：對抗體內的自由基，減少過氧化脂質的產(chǎn)生；增強血管壁的彈性。

　　蜂王漿：降低血糖的濃度，雙向調節(jié)血壓；抑制多種病菌和癌細胞，延年益壽。

　　螺旋藻：降低人體所含的膽固醇量，調節(jié)血脂，改變酸性體質。

　　b族維生素：是糖類脂肪蛋白質代謝所需要的重要的酵素，預防高同型半胱胺酸血癥，維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常性。

　　1、癲癇發(fā)作時，迅速讓病人仰臥，不要墊枕頭，把纏有紗布的壓舌板墊在上下牙齒間，以防病

　　人自己咬傷舌頭。

　　2、將病人頭偏向一側，使口腔分泌物自行流出，防止口水誤入氣道，引起吸入性肺炎。同時，

　　還要把病人下頜托起，防止因窩脖使舌頭堵塞氣管。

　　3、解開病人身上約束的衣物，例如：領帶及繃緊的衣物等。且移開易造成傷害的對象或家俱，

　　防止病人意外發(fā)生。

　　4、請勿強行約束病人抖動的肢體，以免造成傷害﹙如骨折﹚。應刺激或點壓人中、合谷、足三

　　里、涌泉等穴位。

　　5、如有呼吸障礙、連續(xù)發(fā)作、受傷時應立即送醫(yī)院處理。