多進(jìn)食豆類，谷類食物

　　豆類食物和谷類食物（如黃豆、扁豆、小麥等）富含微量元素錳，而有調(diào)查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低于正常兒童，曾有一個(gè)15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進(jìn)食豆類及谷類食物，可補(bǔ)充癲癇患者錳的攝取不足。另?yè)?jù)研究表明：正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì)，但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì)，故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。

　　少食堿性食物

　　如某些蔬菜（莧菜、灰菜等）和食用堿等。若血液偏于堿性，則對(duì)鈣的化合物分解不利，使血鈣降低，神經(jīng)興奮性增強(qiáng)，而促使癲癇發(fā)作。飲食應(yīng)葷素配搭，酸堿平衡有助于預(yù)防癲癇復(fù)發(fā)。

　　忌暴飲暴食、饑飽不勻

　　暴食暴飲或饑餓也能誘發(fā)癲癇，因?yàn)槲改c道負(fù)擔(dān)過(guò)重或饑餓均可引起低血糖，對(duì)大腦產(chǎn)生反射性刺激而致病。

　　多進(jìn)酸食少食鹽

　　酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)癲癇患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據(jù)此適當(dāng)調(diào)整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過(guò)量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常津津樂(lè)道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對(duì)癲癇患者依然適用。

　　忌刺激性食物

　　如酒、蔥、辣椒等。癲癇病人應(yīng)不要飲酒，因?yàn)榫凭且环N原生質(zhì)毒物，會(huì)造成條件反射活動(dòng)的障礙，甚至傷神耗血，使神經(jīng)興奮而誘發(fā)癲癇。

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