前幾天，剛一出單位，天上的雨水就稀里呼啦的下起來，沒辦法，因為沒帶傘就一直在公交站避雨的地方等著，希望能搭個順風車也好，回到家里可不得感冒。

有輛車停了下來，打開車窗是以前接診過的王磊，乙肝攜帶者，說可以送我回家，很驚喜很開心，路上聊了下，才知道王磊稍后還要去個應酬，少不了喝酒，說自己是家里頂梁柱，不去應酬單子很難成交。突然感覺到人生不易，其實很多病人也知道不能熬夜，不能喝酒，但是家庭擔子，有些不得而為之。今天再把一些不能吃的食物重新羅列一些，盡可能希望幫上更多的人。

1.吃大蒜

很多人說到肝病患者可以吃大蒜，很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎后，仍然每天吃大蒜，這都是不對的，《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火；味辛，刺激性強，肝有內(nèi)火者如果食用，肝火更旺，時間久了當然會造成損傷。如果很想吃蒜，可以炒熟和醋蒜以后吃，不過這個時候營養(yǎng)和里面的“蒜素”基本上損傷的差不多。

2.海鮮類

海鮮類，肝硬化晚期癥狀嚴重者或出現(xiàn)肝昏迷先兆者，也不能吃海鮮，以免大量蛋白質(zhì)的攝入誘發(fā)肝性腦病。海鮮類多數(shù)有堅硬的外殼和骨刺，如果咀嚼不爛就可能刺破血管，引發(fā)上消化道大出血，從而危及生命雖然海鮮可以補充肝病患者所需的營養(yǎng)，但有出血傾向和凝血功能障礙的肝硬化患者不能吃海鮮，因為魚油中含有較多的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸以及前列環(huán)素PG3等物質(zhì)，食用后可降低血小板凝集，延長血液凝固的時間。“原則上可以吃，但要盡量少吃。”不能多吃的原因并不是因為海鮮高蛋白，而是因為海鮮除了含有蛋白質(zhì)之外，還有一些對肝病患者不利的物質(zhì)。

3.動物肝臟

許多肝病患者都會存在這樣一個誤區(qū)：吃動物肝臟能“補”，好處多。事實上，這是一個錯誤的觀念。為什么呢?原因很簡單，雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。

但是，動物肝臟并不能完全的將毒素排出，其余保留的毒素對人體的傷害是極大的。另外，動物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。

4.松花蛋

對于愛吃皮蛋的肝病患者來說，應該堅決抵制。因為皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)元素，當?shù)鞍踪|(zhì)被分解后就會產(chǎn)生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進食，就會導致氨中毒和肝昏迷，嚴重者還會出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。

5.韭菜

肝硬化、慢性乙肝的患者應警惕。韭菜，中醫(yī)稱其為發(fā)物，內(nèi)含有豐富的粗纖維，并且較為堅韌，不易消化吸收。因此，患者應少食。特別是韭菜炒雞蛋、韭菜炒千張，要少吃

6生姜

姜蔥蒜，人人愛，更是家常輔料的必備品，但是，為什么肝病患者不能吃生姜呢?因為生姜中含有一種可怕的成分，這種成分能使肝病患者的肝細胞發(fā)生變性、壞死、間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤。如果進食過多，會出現(xiàn)病情的惡化。

7.酒

不管什么酒，啤酒和菠蘿啤，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對于肝病患者，特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，就算少量飲酒，也會導致病情的惡化。

因為酒的主要成份為乙醇，進入人體肝臟后則被轉(zhuǎn)化成乙醛，它對肝臟有直接的損害作用。會導致肝細胞變性、甚至出現(xiàn)壞死。

8.甲魚

由于肝病患者的消化功能減弱，甲魚中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)難以被人體吸收，這樣就容易增加肝臟的負擔，延長了肝功能的恢復。

9.甜品

甜品中含有較多的脂肪，過多的進食會導致肝臟內(nèi)的脂肪增多，從而形成脂肪肝。對于乙肝患者來說則會加重病情。

10.葵花籽

葵花籽中含有不飽和的脂肪酸，過多食用，會導致體內(nèi)膽堿減少，促使脂肪積聚肝臟，影響肝細胞的功能。