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肝病患者的養(yǎng)肝法寶 趕緊收藏起來!

2018-08-28 來源:中大肝病百科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:急性肝炎發(fā)作時(shí),為了促進(jìn)肝臟組織修復(fù),可以攝取比平常多1.5至2倍的蛋白質(zhì),如魚、肉類、牛奶等,避免攝取過多的動(dòng)物性油脂及膽固醇。此外,也可以多吃水果,以增進(jìn)維生素的攝取,尤其是維生素C的食物,以利解毒。
常言道:"有病三分治,七分養(yǎng)"。"七分養(yǎng)"中合理的營養(yǎng)調(diào)配起著重要的角色,特別是對肝病患者,良好的飲食能促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù),反之,則會(huì)出現(xiàn)諸如消化道出血等一系列并發(fā)癥。合理的調(diào)節(jié)飲食營養(yǎng),保護(hù)肝臟功能是不可小覷的。

各類肝病患者的飲食要點(diǎn)
 
1.急性肝炎發(fā)作時(shí),為了促進(jìn)肝臟組織修復(fù),可以攝取比平常多1.5至2倍的蛋白質(zhì),如魚、肉類、牛奶等,避免攝取過多的動(dòng)物性油脂及膽固醇。此外,也可以多吃水果,以增進(jìn)維生素的攝取,尤其是維生素C的食物,以利解毒。
 
2.肝硬化患者,在初期及中期,要多攝取蛋白質(zhì),因?yàn)楦斡不瘯r(shí),需要多補(bǔ)充肉類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物。但一旦到了肝硬化末期,發(fā)生肝昏迷,這時(shí)反而要限制蛋白質(zhì)的量,以免產(chǎn)生太多的氨及其他毒素讓病情惡化,同時(shí)也要注意限制鹽分及水分的攝取。
 
3.脂肪肝患者要限制高熱量的食物。脂肪肝產(chǎn)生的原因有很多種,若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝,就必須控制每天攝取食物的熱量,適當(dāng)攝入脂肪,不可過多,少吃富含脂肪的食物,如肥油、動(dòng)物內(nèi)臟等。4.病毒攜帶者和慢性肝炎患者平日所攝取的食物要求新鮮自然,加工食品和腌漬食物要盡量避免,以免多余的化學(xué)物質(zhì)貯積在肝臟內(nèi)而增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
 
肝病患者的飲食禁忌
 
1.不吃罐頭食品、油炸及油煎食物
 
罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會(huì)加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。油炸、油煎屬高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復(fù)煎炸的食物油中會(huì)有致癌物質(zhì),對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。
 
2.不宜吃各種腌制食物
 
腌制食物鹽分太高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對肝硬化患者則應(yīng)禁忌。
 
3.各種甜食不宜多吃
 
糖容易發(fā)酵,加重胃腸脹氣,易轉(zhuǎn)化為脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
 
記住四招,輕松養(yǎng)肝
 
1.營養(yǎng)不能少:蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)闹緮z入。
 
2.維生素要適量:研究表明維生素A可以阻止和抑制肝臟癌細(xì)胞增生,降低化療病人癌癥復(fù)發(fā)率,B族維生素可以增強(qiáng)肝對酒精的耐受性。維生素E可以阻止肝臟的老化。
 
3.肝臟偏愛綠色:多食綠色蔬菜,蔬菜中不僅含有豐富的天然維生素,還含有大量的纖維素、木質(zhì)素、果酸、無機(jī)鹽等,這些物質(zhì)是營養(yǎng)肝臟的好東西
 
4.喝飽水也養(yǎng)肝:成人每天需要攝入2000-2500毫升的水分。水喝少了,就會(huì)給肝臟的排毒工作帶來困難,因?yàn)橹挥斜WC充足的水分供應(yīng),才能讓肝臟正常的工作,對各種有毒物質(zhì)進(jìn)行分解和代謝。
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