注重均衡營養(yǎng) 治療乙肝有方法

2018-08-18 來源：杭州市肝病研究中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：長期慢性肝炎的病人來自于生活的壓力，工作的壓力，壓力特別大，甚至有人就產(chǎn)生一些輕生的想法，當(dāng)然全社會都給他們關(guān)注，現(xiàn)在乙肝患者也受到政府和醫(yī)務(wù)工作者關(guān)注，關(guān)愛每個乙肝患者，給他更多的支持，心理支持，包括治療上的支持，都是每個醫(yī)務(wù)工作者的職責(zé)。

乙肝是具有一定傳染性的，患了乙肝后，在急性期要注意休息。乙肝以乏力、食欲減退、惡心、嘔吐、厭油、肝大及肝功能異常為主要臨床表現(xiàn)。乙肝病人只要在日常生活中把牙刷、剃須刀等用品與他人分開，患有乙肝的婦女注意經(jīng)期衛(wèi)生，就不會把乙肝傳染給別人。乙肝表面抗原攜帶者可以正常上學(xué)、工作，和正常人一樣生活。

日常宜食香菇、瘦豬肉、豬腰、豬羊肚、雞鴨肫、鴿肉、鯽魚、墨魚干、米魚干、黃魚干(忌白色小黃魚)、冬瓜(清鹽燒不放油)、青菜等;可偶然少量吃一些蓮子、紅棗、山核桃、花生米或豆制品(豆腐除外);也可以吃面條、面包、粉干、年糕、玉米;燒菜必須用植物油，雨季燒菜多放生姜。

日常忌食茶、煙、酒、方便面、稀飯湯、各種滋補品、飲料、礦泉水、果奶之類(因為這類食品有防腐劑，均傷脾損肝);忌食的水果有黃桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鮮荔枝、桂圓、瓜類。忌食糖果、糕餅等甜味食物、油膩食物和油炸品，如豬腳、熏鵝、肥鴨、麻油鴨、肥豬肉、醬油肉、油條、油餅、油炸魚等。忌食各種無鱗魚，如鰻、泥鰍、河鯉等;忌食寒涼食物，如淡水青魚、白鰱魚、黃花菜、大白菜、紫菜、海帶、綠豆芽、豆腐、西紅柿等;禁食各種容易引動肝風(fēng)的食物和發(fā)物，如雞、蝦蟹類、茄子、咸菜、咸魚及泥下食物如盤菜、芋頭、番薯、春筍、茭白等。

乙肝患者除了定期復(fù)查、正確用藥治療外，日常生活應(yīng)格外注意，否則就會導(dǎo)致疾病迅速惡化。以下是乙肝患者的一些禁忌：

1.每日能量控制在2000-2500千卡，適量的能量可以節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗，增強體力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù);但能量過高會造成體重增加，導(dǎo)致脂肪肝。

2.蛋白質(zhì)的提供要充足，一般應(yīng)高于健康人。由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水產(chǎn)品，豆腐等。

3.脂肪的提供與健康人相當(dāng)，要用植物油，禁食動物油脂。當(dāng)肝功能較差時，則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。

4.碳水化合物的提供要適當(dāng)提高，應(yīng)占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護(hù)肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

5.維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。

6.選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變(如發(fā)霉花生，大米)及各種腐敗變質(zhì)食品。

7.宜用蒸，煮，燴，燉，氽，炒等烹調(diào)方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。

8.采用少量多餐的飲食方式，一日三餐外，適量加餐。飲食要定時定量。

9.飲食要清淡，易于消化。

溫馨提示：長期慢性肝炎的病人來自于生活的壓力，工作的壓力，壓力特別大，甚至有人就產(chǎn)生一些輕生的想法，當(dāng)然全社會都給他們關(guān)注，現(xiàn)在乙肝患者也受到政府和醫(yī)務(wù)工作者關(guān)注，關(guān)愛每個乙肝患者，給他更多的支持，心理支持，包括治療上的支持，都是每個醫(yī)務(wù)工作者的職責(zé)。