三级电影毛片在线观看黄网站|日本无码欧美成人精品|AV探花在线观看|中文字幕精久久久久粗|韩国一区二区毛片|二本道一区二区无码蜜桃|久草精品视频在线看网站免费|全裸日韩在线观看aaa|插综合网蜜桃人人爱人人上|自拍偷拍高清免费1

您的位置:健客網(wǎng) > 中醫(yī)頻道 > 中醫(yī)生活 > 藥膳食療 > 菠蘿入菜的5大好處:減輕腸胃負(fù)擔(dān)

菠蘿入菜的5大好處:減輕腸胃負(fù)擔(dān)

2014-08-29 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:我們每天都要進(jìn)餐,水果也是日常飲食的重要組成部分,科學(xué)的食用水果可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還可以增強(qiáng)體質(zhì),讓你更加的健康。水果入餐你嘗試過呢?講水果恰當(dāng)?shù)娜谌氲斤埐酥校梢云鸬阶屇阋庀氩坏降谋=」π?。下面就為大家介紹菠蘿入菜的好處。

  菠蘿入菜竟有5大好處

  1、賦予食物獨(dú)特的香氣。與蔬菜相比,水果中含有更多的芳香物質(zhì)和有機(jī)酸。所以菠蘿入菜可以賦予食物清新的香氣,例如菠蘿炒雞丁中菠蘿的香與雞肉的軟嫩相得益彰。

  2、破壞菠蘿蛋白酶。一般的水果建議生吃,可以最大化的獲得其中的營(yíng)養(yǎng)成分。然而生的菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,這種酶在吃的時(shí)候同樣會(huì)將口腔黏膜上的蛋白質(zhì)分解,讓人口中有麻澀的不舒適感。加熱之后這種酶變性失活,吃著就沒有任何不舒服了。

  菠蘿中的蛋白酶本身屬于蛋白質(zhì),進(jìn)入胃中之后,在胃酸強(qiáng)大的酸性條件下(pH大約0.9-1.5)早已經(jīng)變性失活,很難起到助消化的作用了。

  3、軟化纖維,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。膳食纖維被譽(yù)為第七大營(yíng)養(yǎng)素,可分為水溶性膳食纖維與水不溶性膳食纖維。它雖然不是人體的構(gòu)成成分,但卻有著無(wú)可替代的重要作用,例如預(yù)防便秘、控制體重、延緩餐后血糖上升速度等。

  菠蘿膳食纖維中水不溶性膳食纖維含量較多,會(huì)帶來粗糙的口感,吃進(jìn)肚子也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),尤其對(duì)胃腸功能不太好的人。如果加熱之后,膳食纖維得到軟化,會(huì)減輕對(duì)腸胃的刺激和機(jī)械損傷,尤其對(duì)胃腸功能欠佳、甚至胃腸疾病者更加適合一些。

  4、怕熱的維生素本身就少。有人覺得水果入菜最大的擔(dān)憂就是水果中的維生素會(huì)在高溫下被白白破壞,這的確是一個(gè)問題。不過菠蘿本身怕熱的維生素含量很少,翻炒加熱不會(huì)因?yàn)閾p失而覺得可惜。類似的還有蘋果等。

  5、菠蘿外殼做容器,環(huán)保別致。掏空果肉后的菠蘿外殼本身就是一個(gè)很好的容器,簡(jiǎn)單方便、干凈環(huán)保,一定會(huì)讓盤中美食分外別致,你的創(chuàng)意一定會(huì)贏得家人的贊賞!別忘了愉悅身心也是美食的一大境界呢!

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房