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生用可養(yǎng)陰清熱 熟用可溫中健脾

2020-02-29 來源:中醫(yī)技術(shù)殿堂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:如若本身患有酸相關(guān)性疾病,如消化性潰瘍病、糜爛性胃炎、胃食管返流病等疾病,吃了蜂蜜反而更加胃痛、反酸、燒心了。

蜂蜜是大自然賦予我們的美味,堪稱日常生活中的“平價保健品”。

不少家庭都常備一罐蜂蜜,但是對于蜂蜜水應(yīng)該怎么喝的問題,大家也有不少疑惑。

蜂蜜究竟是涼還是熱?

藥典記載,蜂蜜味甘、性平,歸肺、脾、大腸經(jīng),有補(bǔ)中,潤燥,止痛,解毒。

李時珍在《本草綱目》中寫到:“生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補(bǔ)中”。

從以上兩段資料可以得出,蜂蜜本是平性,但生用熟用藥性截然不同。

1、生用:養(yǎng)陰清熱

所謂的生用就是用冷開水沖服,這樣的蜂蜜水就有養(yǎng)陰清熱的功效,適合陰虛燥熱的人食用。

祛燥咳

涼開水沖泡的蜂蜜可潤肺止咳,尤其對緩解燥咳頗有療效。(注:燥咳分溫、涼,蜂蜜雪梨湯僅適合溫燥的病人)

“蜂蜜雪梨湯”是民間常用的止咳食療方,但是有些人反饋食用以后效果不明顯,其實(shí)是因?yàn)闆]用對。

適宜癥狀:干咳或咳痰少許而粘滯不爽,或伴有唇干咽干、心煩口渴等,舌偏紅,少苔或無苔。

推薦做法:雪梨帶皮洗凈后切片,放入鍋中,加水后大火煮至熟軟,關(guān)火,待梨湯冷卻后,加適量的蜂蜜攪勻,吃雪梨、喝湯汁。

潤腸通便

涼開水沖泡的蜂蜜才可潤腸通便,尤其是對陰虛便秘有較好的緩解作用。

適宜癥狀:大便非常干,像羊糞蛋一樣硬邦邦的,但是沒有肚子脹的感覺。

推薦做法:取蜂蜜50g,麻油25g,先將麻油倒入蜂蜜中拌勻,邊攪拌邊加入涼開水,將其稀釋均勻后即服用。

2、熟用:溫中健脾

所謂熟用就是用溫開水沖服,這樣的蜂蜜具有益氣補(bǔ)中的功效,適合氣虛者食用。

不過,大家需要注意的是,熟用蜂蜜雖然可以溫中健脾,但僅適宜脾胃虛寒且胃酸不多者食用。

如若本身患有酸相關(guān)性疾病,如消化性潰瘍病、糜爛性胃炎、胃食管返流病等疾病,吃了蜂蜜反而更加胃痛、反酸、燒心了。

這是因?yàn)榉涿厶鹆?,而過甜的食物會影響胃的泌酸功能與運(yùn)動功能。

這些人別吃蜜

1、1歲以下的幼童

1歲以內(nèi)的寶寶還沒有建立腸道菌群,消化系統(tǒng)不健全。

而天然蜂蜜中可能含有肉毒桿菌,對他們而言可引起中毒,所以不宜食用蜂蜜及其制品。

而隨著生長發(fā)育,機(jī)體各個系統(tǒng)都會趨于完善,即便含有肉毒桿菌,正常情況下,人體都能代謝掉,不會造成任何不適。

2、糖尿病人

蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖,含量占到70%到80%。

這兩種糖都是單糖,很容易被人體所吸收,因此對血糖影響較大。

所以,并不推薦糖尿病人群食用蜂蜜,尤其在血糖尚未得到控制時,更加不要吃。

3、尿酸高的人

蜂蜜中含有大量的果糖,不適合高尿酸血癥患者食用。

4、腹瀉的人

濕阻中滿,濕熱痰滯,便溏泄瀉者慎用。

5、肥胖的人

肥胖人群、痰濕或濕熱者均不適宜食用蜂蜜。

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