經(jīng)常喝些粥，有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會導(dǎo)致肥胖。

單單喝一碗白粥有點單調(diào)，不妨添加一些滋陰潤肺、養(yǎng)胃健脾的食材——

南瓜粥

功效：補(bǔ)中益氣、清熱解毒

做法：

1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘；

2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下；

3.然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；

4.糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可。

五紅湯

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血

做法：

1.準(zhǔn)備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；

2.除紅糖外，將所有材料洗干凈，枸杞泡發(fā)；

3.除紅糖、枸杞外，其余材料倒入養(yǎng)生壺里，注入1000ml清水；

4.養(yǎng)生壺插上電源，打開開關(guān)，選擇“五谷粥”功能，時間定為60分鐘；

5.蓋上蓋子，養(yǎng)生壺自動開煮；

6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結(jié)束即可食用。

紅棗糯米粥

功效：健脾胃、益氣血、生津止渴

做法：

1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個小時；

2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；

3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；

4.燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；

5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；

6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。

皮蛋瘦肉粥

功效：促進(jìn)食欲、養(yǎng)陰止血、潤肺

做法：

1.大米洗凈入鍋燉煮；

2.肉切薄片，加入油、鹽、淀粉、生抽腌制；

3.姜切絲，蔥切粒，皮蛋去殼搗碎；

4.粥粘稠后，加入瘦肉、皮蛋、姜絲；

5.最后20分鐘開大火，出鍋前加入鹽和蔥花即可。

黑芝麻粥

功效：補(bǔ)肝腎，潤五臟

做法：

1.將黑芝麻洗凈，炒香；

2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；

3.將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水；

4.煮至成粥，調(diào)入芝麻即可。

綠豆銀耳粥

功效：補(bǔ)中益氣、健脾宜腎、滋補(bǔ)養(yǎng)肺

做法：

1.將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，粳米淘洗干凈；

2.將鍋置火上，放入適量清水；

3.放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠，食用時加糖調(diào)味。

燕窩粥

功效：健脾潤肺、潤膚養(yǎng)顏

做法：

1.燕窩用溫水浸潤，揀去雜質(zhì)、絨毛，用清水洗凈；

2.燕窩、粳米一齊放人清水鍋內(nèi)，武火煮滾后，改文火提成粥，加糖調(diào)味即可。

梨粥

功效：滋陰潤肺、緩解秋燥

做法：

1.利洗凈，去核，果肉帶皮切小塊；

2.大米清水浸泡30分鐘；

3.梨塊放入鍋中，加適量水，煮開，放入大米；4.煮開后小火慢燉至粥濃稠，加冰糖，煮至糖融化即可。