今天給大家推薦一種老祖宗留下來的好東西,喝它可以舒筋活絡(luò),大補氣血,讓關(guān)節(jié)炎患者不再懼怕過冬。它就是:醪糟。
醪糟,又叫酒釀,甜酒,酸酒。舊時叫“醴”,是一種米酒,是具有代表性的中國傳統(tǒng)食品之一。
大家千萬不要小看這種酒,它能補虛、補血、補脾肺,能通肝、肺、腎經(jīng),尤其對于女人的養(yǎng)生有莫大的幫助。
醪糟的營養(yǎng)價值
舒筋活絡(luò),大補氣血醪糟釀造歷史悠久,源于漢,盛于清,有史記載,見于《大竹縣志》,“甜酒亦以糯米釀成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北東柳橋所出為最。”
因為醪糟是糯米制成的,糯米能補虛補血補脾肺。釀成醪糟后,增添了酒性,善于竄透,能通肝、肺、腎經(jīng)。
米酒(醪糟)入肺經(jīng),能補肺之虛寒。肺主皮毛,故醪糟又能養(yǎng)顏,常吃的人皮膚好。
米酒(醪糟)入肝經(jīng),能活血,散結(jié)消腫,調(diào)經(jīng)通乳。
米酒(醪糟)入腎經(jīng),能補腎虛,治療虛勞泄瀉,腰疼。
米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。
經(jīng)過釀制,糯米的營養(yǎng)成分更易于被人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血的佳品。
醪糟的主要作用
1、對畏寒,血淤,缺奶,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰酸背痛及手足麻木等癥,以熱飲為好。
2、對神經(jīng)衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等癥,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、醪糟能夠幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補血養(yǎng)顏,舒筋活絡(luò),強身健體和延年益壽的功效。
4、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質(zhì)虛衰,元氣降損,貧血等病癥大有補益和療效。
醪糟食用方法
關(guān)節(jié)炎、畏寒,血淤的人必備良藥。
1、直接食用:自制好米酒用勺取出直接食用(也可以直接買制作好的),口感細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。
作用:對胃寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥有療效,以熱飲為好。
2、伴飯菜吃:可以解膩,促進(jìn)消化。
3、米酒酒糟湯圓:先將適量水煮沸后加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖,煮沸3~5分鐘即可食用,可做早點、宵夜。
4、米酒煮雞蛋:先將適量水和雞蛋煮沸,加入適量醪糟和白糖,再煮3~5分鐘即可食用。醪糟無論南北,都十分普遍,并為古今人所喜愛。這都源于它對人體強大的保健功效,是冬季人們的必備良藥,尤其適合中老年朋友食用。
您身邊也有關(guān)節(jié)炎、體質(zhì)虛弱、消化不好的朋友嗎?有的話一定別忘了把這種老祖宗留下來的好東西推薦給她,喝一碗,大補氣血暖身心!
溫馨提醒:雖說醪糟是一個好東西,但是并不是所有人都可以吃的,對于肝病患者來說,就是不能吃醪糟的。那些體質(zhì)偏濕以及容易上火的人,同樣也應(yīng)少吃醪糟。
益氣補血,健脾養(yǎng)心。用于氣血不足,心悸,失眠健忘,食少體倦,面色萎黃以及脾不統(tǒng)血所致的便血,崩漏,帶下諸癥。
健客價: ¥8.5益氣補血,健脾養(yǎng)心。用于氣血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黃,月經(jīng)量少,色淡。
健客價: ¥16補中益氣,升陽舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的瀉泄,癥見體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門下墜。
健客價: ¥21本品不能代替藥物
健客價: ¥59同仁烏雞白鳳丸(同仁堂)(水蜜丸):補氣養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起:月經(jīng)不調(diào),行經(jīng)腹痛,少腹冷痛,體弱乏力,腰酸腿軟。 暖宮貼熱敷貼(鑫全康):適用于肩周炎、腰肌勞損等因血液不暢引起的各部位疼痛、腫脹及產(chǎn)婦暖宮驅(qū)寒。
健客價: ¥31.8十全大補酒:溫補氣血。用于氣血兩虛,面色蒼白,氣短心悸,頭暈自汗,四肢不溫。 鹿角膠:溫補肝腎,益精養(yǎng)血。用于血虛頭暈,腰膝酸冷,虛勞消瘦。
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補氣養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起:月經(jīng)不調(diào),行經(jīng)腹痛,少腹冷痛,體弱乏力,腰酸腿軟。
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健客價: ¥26補氣養(yǎng)血,健腦益智。用于健忘氣血虧虛證,記憶減退,倦怠乏力,頭暈心悸,以及老年性癡呆以上癥狀的改善。
健客價: ¥31補氣養(yǎng)血。適用于氣血虧虛所致的身倦乏力,心悸,胸悶,多夢,神疲等癥。
健客價: ¥398補肝益腎,補氣養(yǎng)血。用于肝腎不足、氣血兩虛所致的血虛虛勞,癥見心悸氣短、頭暈?zāi)垦?、倦怠乏力、腰膝酸軟、面色蒼白、唇甲色淡、或伴出血;再生障礙性貧血、缺鐵性貧血見以上述證候者。
健客價: ¥50補氣養(yǎng)血,祛瘀調(diào)經(jīng),用于婦女氣血不足,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)期后移或進(jìn)行不暢,量少。
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