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柚子皮和它一起煮 冬天不怕腦中風

2019-12-06 來源:云南中醫(yī)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:說到柚子皮,很多人都是直接扔掉了,更別說吃了,可正是這個不起眼的東西正適合在冬天這個時候吃,柚子皮還含有抗氧化的黃酮類物質,這些物質都對降低心腦血管病風險有著顯著的作用。

近日,全國的溫度是降了又降,不少城市出現(xiàn)了入冬以來最低的溫度。而中國的北方地區(qū)雖然氣溫有所回升,但依然是零下十幾二十度。

這每一次降溫,都是對中老年人心腦血管的一次考驗!

所以,在這里,給大家介紹一碗最適合這個時候喝的一碗熱騰騰的湯,不但能暖和身子,還能幫大家盡量躲開降溫帶來的心腦血管病風險!

柚子皮+魚頭防止血栓,躲開中風

藥膳是中華飲食和醫(yī)藥界的精華,更是我們老百姓防病養(yǎng)身的不二之選,而在諸多藥膳中,有一個地方的藥膳更是有名,就是廣東的靚湯。

說到柚子皮,很多人都是直接扔掉了,更別說吃了,可正是這個不起眼的東西正適合在冬天這個時候吃,柚子皮還含有抗氧化的黃酮類物質,這些物質都對降低心腦血管病風險有著顯著的作用。

楊志敏教授介紹,中醫(yī)認為,柚子皮味甘、性稍寒,具有理氣消食,潤腸通便等功效。

現(xiàn)代營養(yǎng)學認為,柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷,減少血栓形成,有助于預防腦中風。

配合以形補形的魚頭,姜蒜溫調柚子皮寒性,且去魚腥味,特別適合腦血管意外高發(fā)的冬季保健食用。

柚子皮炆大魚頭

【材料】柚子皮一個,大魚頭1個,醬油、姜、蒜、蔥,白酒適量。

【制法】柚子皮去外皮,切塊出水,反復抓出水份以備用,魚頭洗凈,切成兩半,再放鍋內用油及姜蒜香煎后,再將柚子皮加入鍋中,并加入適量清水(要浸泡到所有食材)及醬油、少量白酒炆40分鐘,讓柚子皮充分吸收魚頭的味道即可。

【禁忌】無特殊禁忌。

這道菜魚頭透著柚子的清香,柚子皮也吸飽了魚頭的鮮味,嘴上過了癮,身上也暖了,還能把最讓人頭疼的腦血管病擋在門外!

柚子皮+水化解肺炎,凃手治凍瘡

柚子皮化痰止咳

【材料】柚子皮一個,水一鍋。

【制法】先削去柚子皮的青黃表皮,留下白色的“棉絮”內層。

用開水煮柚子皮10分鐘后撈起,用清水泡浸一段時間,擠干水分,再用清水浸泡,直到把柚子皮中的青澀味去掉后,切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。

【方解】柚子的外層果皮為常用中藥橘紅,有利于痰液排出,具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用,是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

柚子皮治凍瘡

【材料】柚子皮一個,水一鍋,干辣椒適量。

【制法】用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。

【注意】這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也最好堅持到這個冬天完結),可以促進凍傷的恢復和有效減輕來年重犯幾率。

如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間。

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