什么是靈芝粉

成熟后的靈芝子實(shí)體已是木質(zhì)化的，故不能像吃香菇一樣直接食用，只能用靈芝子實(shí)體煎水去渣或泡酒飲用。靈芝粉是適時(shí)采收成熟的新鮮靈芝子實(shí)體，烘干后通過(guò)機(jī)械設(shè)備粉碎、過(guò)篩等處理后的粉末。如果靈芝粉加工成粗粉也是不能直接服用的，我們常說(shuō)的靈芝粉一般來(lái)講指的是靈芝超細(xì)粉，要過(guò)篩200目以上，目數(shù)越大，表示靈芝顆粒越細(xì)，更易人體吸收。所以靈芝粉的細(xì)度很重要，是鑒定靈芝粉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。

什么是靈芝孢子粉

靈芝孢子粉是靈芝發(fā)育成熟期，從靈芝菌褶中彈射釋放出來(lái)的種子，是極其微小的卵形生殖細(xì)胞，只有4-6個(gè)微米，是活體生物，更適合人體腸胃直接吸收。它凝聚了是靈芝的精華，它具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和作用。它所含的靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、氨基酸、蛋白質(zhì)等活性物質(zhì)的量，是靈芝子實(shí)體的70倍。

靈芝和靈芝孢子粉的區(qū)別

靈芝的食用方法通常也是將靈芝做成粉，即靈芝粉食用。所以，市場(chǎng)上賣的靈芝粉和靈芝孢子粉就非常的相似，靈芝和靈芝孢子粉的區(qū)別，從而影響食療效果。所以，提醒大家在購(gòu)買靈芝粉或靈芝孢子粉之前先弄清楚靈芝和靈芝孢子粉的區(qū)別。

1、價(jià)值區(qū)別

靈芝粉與靈芝孢子粉是不同的兩種物質(zhì)，靈芝孢子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)高于靈芝粉，售價(jià)也要高于靈芝粉，不可等同視之。

2、味道區(qū)別

靈芝粉味道很苦，純凈的靈芝孢子粉或用套筒辦法相對(duì)密封條件下采集的靈芝孢子粉沒(méi)有明顯苦味！而從不相對(duì)密封條件下生長(zhǎng)的靈芝表面上采集的和操作臺(tái)上收集的孢子粉味道微苦，但并不明顯。

買到低價(jià)的靈芝孢子粉時(shí)采購(gòu)商一定要先嘗嘗。如果所買到的靈芝孢子粉味道很苦那是摻有價(jià)格便宜的靈芝粉，如果是靈芝孢子粉泥土味很濃說(shuō)明靈芝孢子粉不純灰分超標(biāo)。

3、顏色區(qū)別

靈芝孢子粉為宗褐色粉狀物，外觀極其細(xì)膩，無(wú)成陀結(jié)塊現(xiàn)狀。用母指和食指輕輕磋摸，有光滑細(xì)膩感，無(wú)粘連、無(wú)沙礫等異物的感覺(jué)，即為純正孢子粉。靈芝粉為淺褐色，顏色較之靈芝孢子粉淺很多。

4、形狀區(qū)別

靈芝孢子粉為橢圓型，只有4~6個(gè)微米。任意抽取少許靈芝孢子粉樣本，放在顯微鏡下（放大700倍以上）觀察，能夠非常清晰的看到一顆顆橢圓型的孢子，無(wú)其他任何形狀，即為純正孢子粉。靈芝粉在電鏡下觀察成針狀，過(guò)篩200目的靈芝粉有75微米，這比4~6微米大的靈芝孢子粉粗很多。