哪些人可以食用阿膠?

答：阿膠性味甘平，幾千年來一直是一種使用人群非常廣泛的經(jīng)典滋補品，藥食兩用。以下幾類人群[較]適合用阿膠：

貧血患者：缺鐵性貧血、失血性貧血、營養(yǎng)性貧血、再生障礙性貧血患者；處于產(chǎn)后恢復(fù)期的婦女；

亞健康及體力腦力過勞者：增強體質(zhì)，提高抗病能力；

老年人：可以延緩衰老，提高抗病能力；

慢性病人：扶正祛邪，增強體質(zhì)，提高免疫力；

女性：可補血養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏；

各種病癥如何服用阿膠？

答：貧血患者：阿膠對缺鐵行貧血、失血性貧血、營養(yǎng)性貧血等有著顯著的療效。如果貧血顯著，可適當加大服用量，不過不要超過三分之一塊，也就是10克。服用方法，可以用阿膠粉沖服、煲湯、熬粥時放入等方式，如果消化能力允許也可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病等患者：因阿膠對于慢性病患者增強體質(zhì)、加強扶正祛邪的能力有很好的療效，適量服用有一定好處，但由于每個人具體病癥有別、體質(zhì)各異，建議遵遺囑服用。

阿膠每次服用量？什么時候服用

答：成年人每天每次3－9克。服用時間沒有特殊要求。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中，這就是說進餐時可以服用；早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，也可半饑半飽時服用。

服用注意問題：

服用量：量不要太大，每人每天3－9克為宜，也就是[較]多不要超過一塊阿膠的三分之一。量太大不利于吸收，阿膠服用要細水長流；

配伍：夏季或者易上火的人不要將阿膠與黃酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃，宜與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米，或微涼的藕粉、蓮子等一起吃。

男人、小孩、老人能不能吃阿膠?

答：阿膠能滋陰潤燥，益氣補虛，增強體質(zhì)，提高人體免疫力，對于這些人群中體質(zhì)虛弱者完全適用。

男性每天適量服用阿膠可以增強體質(zhì)，提高抗病能力，尤其對于體力腦力勞動量較大者，非常合適。阿膠應(yīng)用本身沒有性別年齡的要求，之所以被認為是女性才能吃，主要原因，一是阿膠善補血，女性月經(jīng)、胎前產(chǎn)后各種病癥都需阿膠調(diào)理，二是歷史上阿膠數(shù)量較少，女性享用的機會更多些。

小孩因腸胃功能較弱，建議到六歲以上再吃阿膠。因身體虛弱，免疫力低的小孩可以適量吃一點，服用量宜在3克以下，[較]好采用將阿膠放入湯粥之中的吃法，這樣利于養(yǎng)胃氣。

老人因年老體衰，免疫力也逐漸降低，更應(yīng)該服用阿膠。如腸胃功能不佳者，可將阿膠粉放入湯粥之中，有利于養(yǎng)胃。

女性在月經(jīng)期間能吃阿膠嗎?

答：建議大家月經(jīng)期間少量服用或停止服用。

阿膠是補血、止血之圣藥，對于女性因為血虛造成的月經(jīng)不調(diào)具有很好的恢復(fù)調(diào)節(jié)作用。但在月經(jīng)期間要按規(guī)定的劑量或減量服用。如服用后引起經(jīng)量的變化則停止服用。

無病的人可以吃阿膠嗎？

答：可以吃。阿膠本身就是用來增強免疫力，預(yù)防疾病的。經(jīng)常吃阿膠的人不但臉色好，而且身體好，不容易感冒。

阿膠的功效

1、補血和治療血液疾病

缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察，阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑。

2、止血

適用于一切血證，可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥，服用阿膠后得以痊愈并順利生下同治皇帝。

3、治療婦科疾病

可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱為“婦科圣藥”。

4、保胎安胎和防治產(chǎn)后病

受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，[較]易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，先兆流產(chǎn)，習慣性流產(chǎn)。阿膠自古以來就是是保胎良藥。阿膠還能防治產(chǎn)后風。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。

5、清肺潤燥治咳嗽

中醫(yī)認為，肺喜潤惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的干咳少痰，痰中帶血，口舌干燥。另外，用阿膠還可以治療通常所說的結(jié)核咳血。這些病人往往都是肺腎陰虛，阿膠可以補肺陰、補腎陰，同時又能潤肺、止咳、止血。此類功效古醫(yī)書記載數(shù)百方劑，不少是傳世名方。

6、治腹瀉

阿膠可以治療陰虛型的腹瀉、濃血便，臨床上將阿膠與一些藥物配伍服食，治療慢性結(jié)腸炎或腸炎患者，慢性細菌性痢疾，效果很好。

7、防癌抗癌

阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用，并對阻抑腫瘤的NK細胞的活性有較好的增強作用，中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。作為化療患者的輔助藥品，阿膠通過補血改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程;還可提高腫瘤患者淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長，使患者癥狀改善，壽命延長。

8、改善睡眠

阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛，制約擾動心神之火，維護神經(jīng)功能，具有較強的鎮(zhèn)靜作用。適用于陰虛心煩失眠，或特別是大病、發(fā)熱傷陰后導(dǎo)致的失眠、心煩癥狀。

9、擴張血管作用

實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。服用阿膠可促進血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用，可使過高血壓和過低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。

10、防治老年病，延緩衰老

臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補血、益氣的作用，用來調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風濕性關(guān)節(jié)炎、老年癡呆等。阿膠含有大量的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進鈣吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。

11、美容養(yǎng)發(fā)

阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可用。阿膠富含膠原蛋白質(zhì)，食用后會使肌膚細嫩，彈性好，并且通過調(diào)養(yǎng)氣血起到滋潤皮膚的作用，使得面色紅潤，有光澤，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛癍效果。同樣道理也可以防止枯發(fā)白發(fā)脫發(fā)的發(fā)生。

12、健腦益智

阿膠中含有的多種有效成分可以緩解緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，旺盛精力。現(xiàn)代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力。另外，腦力勞動者因為思慮多，與體力勞動者相比，多半陰血虧虛。服用阿膠則可以起到及時補陰的作用，使人精力更充沛，工作、學習狀態(tài)更好。

13、亞健康人群提高免疫力

適合身體虛弱、產(chǎn)后、久病體虛及氣血兩虛所致的虛勞癥患者和亞健康人群。中醫(yī)理論認為“正氣存內(nèi)，邪不可干”。阿膠可明顯促進白細胞分泌細胞因子，促進淋巴細胞增殖、調(diào)整淋巴細胞亞型比例及促進造血干細胞增殖分化。通過提高細胞免疫力，增強機體免疫調(diào)節(jié)作用。

14、特殊職業(yè)者抵抗幅射

從事放療、化療、藥物、微波通訊、計算機、醫(yī)院放射科、放療操作及核電站、熒光屏前工作的受幅射影響職業(yè)因素及多種原因所致白細胞減少患者，可以用阿膠改善癥狀。