三種人不宜喝

體質(zhì)寒涼的人

綠豆是偏寒涼的食物，體寒的人建議少吃，尤其是那些容易感到四肢冰涼乏力的朋友，喝綠豆湯會加重乏力感，一定要忌口。

腸胃不好的人

綠豆的膳食纖維含量非常豐富，相當(dāng)于大米膳食纖維的9倍，膳食纖維不宜消化，如果腸胃不好，吃綠豆會加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致拉肚子，盡量少吃為宜。

像老人、幼兒消化功能比較差，如果想通過綠豆湯解暑，建議多喝湯，少吃綠豆。

服用熱性中藥的人

綠豆湯具有解藥的特性，會減弱熱性藥物的療效，如果正在服用人參、肉桂、丁香之類的熱性中藥，不要喝綠豆湯。如果服用的是板藍(lán)根、黃連等清熱藥物，吃點綠豆，有助于清熱祛火。

綠豆功效

清熱解暑

綠豆芽含有鉀、維生素B1等多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，夏天來一碗綠豆湯，不但解渴，還能補充無機鹽，調(diào)節(jié)身體水鹽平衡，起到解暑的作用。

降脂減肥

綠豆中含有球蛋白和多糖，能促進體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，有助于降脂，正處在減肥期的朋友可以多吃這些可愛的豆子哦~

解毒、保護腎臟

綠豆含有抗過敏成分，清熱解毒效果非常好。此外綠豆中富含胰蛋白酶，能有效抑制蛋白質(zhì)分解，減輕腎臟壓力，從而保護腎臟。

促進食欲

如果你食欲不振，不妨吃點綠豆，綠豆中富含蛋白質(zhì)和磷脂等物質(zhì)，可以刺激神經(jīng)，促進食欲。