堿性水更健康？

并不是！身體并沒有所謂的“酸堿體質(zhì)”之分，也就不存在“改善酸性體質(zhì)”這一說法。

市面上的酸性水、堿性水，只是商家們的噱頭。喝水，就是為了補(bǔ)充水分。

反復(fù)燒開的水能喝嗎？

放心喝！燒開過的水就不能再燒開喝了，否則致癌？這種反復(fù)燒開的水，也叫千滾水。

自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，反復(fù)燒開后，也確實會導(dǎo)致部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。由于亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，所以很多人非常擔(dān)心?？墒牵撾x劑量談毒性，并不嚴(yán)謹(jǐn)。

已有實驗室測定明確顯示：即使是燒開了20多次，白開水中亞硝酸鹽的含量，仍遠(yuǎn)低于國家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)（1mg/L），很安全。

隔夜水不能喝嗎？

能喝！如果早上燒的水晚上能喝，那晚上燒的水，第二天早上為什么不能喝呢？和千滾水相似，傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。

而實驗同樣證明：隔夜（甚至隔好幾夜）的水和茶水，亞硝酸鹽的量離超標(biāo)都還差得遠(yuǎn)。

暴曬過的瓶裝水不能喝嗎？

能喝！一般的塑料飲料瓶碰到70℃的開水就會變形，但因此就說暴曬后的瓶子會有健康危害，這就是夸張了。

傳說中塑料瓶中的重金屬銻，其實含量非常低，并不會對健康構(gòu)成風(fēng)險。而且飲料瓶的制造并不需要有害的塑化劑和雙酚A，有關(guān)的傳言也沒有根據(jù)。

純凈水常喝對身體不好？

想太多……有人說純凈水不含任何礦物質(zhì)，經(jīng)常喝對身體不好，是真的么？

純凈水里確實沒什么礦物質(zhì)，但也不至于對身體不好。只要水質(zhì)合格，能滿足身體對水的需求，不管是喝純凈水、喝白開水，還是喝礦泉水，都沒什么大的區(qū)別。

早起一杯溫開水對身體好嗎？

這個說法基本正確，但要因人而異。清晨喝一杯白開水，既補(bǔ)充了細(xì)胞的水分，降低了血液黏稠度，有利于尿液的排出，也沒有任何熱量，不用消化就能被人體吸收，促進(jìn)血液循環(huán)，使人能更快地清醒過來。