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它是天然的抗癌食物,被譽(yù)為“萬(wàn)壽果芽”,別再錯(cuò)過(guò)了

2018-08-08 來(lái)源:刮痧拔罐艾灸  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:花生芽外形酷似豆芽,潔白如玉,比花生營(yíng)養(yǎng)更多、針對(duì)疾病很多,口味更佳~它是天然的抗癌食物,被譽(yù)為“萬(wàn)壽果芽”,是全家人都能吃的好食物!

花生是食用廣泛的堅(jiān)果,被稱為“長(zhǎng)生果”,意思是,多吃能長(zhǎng)生不老。但是發(fā)芽的花生你敢吃么?99%的人都不知道,花生發(fā)芽營(yíng)養(yǎng)翻倍,功效驚人!

首先明白一點(diǎn):人工發(fā)芽的花生沒(méi)有毒,發(fā)芽反而會(huì)使得花生的營(yíng)養(yǎng)成分大大增高。

花生芽外形酷似豆芽,潔白如玉,比花生營(yíng)養(yǎng)更多、針對(duì)疾病很多,口味更佳~它是天然的抗癌食物,被譽(yù)為“萬(wàn)壽果芽”,是全家人都能吃的好食物?。ㄗ⒁庖稽c(diǎn):痛風(fēng)患者急性期建議少吃~)

花生芽為什么這么火爆?

降低心臟病發(fā)病率

臺(tái)灣省嘉義大學(xué)研究發(fā)現(xiàn):

白藜蘆醇具有抑制癌細(xì)胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用,保健價(jià)值極高。

花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍,人工發(fā)芽的花生苗每天吃,心血管每天清哦!

天然抗癌物

白藜蘆醇是多酚類化合物,是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì),是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑,可降低血小板聚集,世界上已有十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)在開(kāi)發(fā)白藜蘆醇的原料和制劑。

事實(shí)上,這個(gè)物質(zhì)在發(fā)芽的花生中含量很高的,因此發(fā)芽的花生屬于天然抗癌物。

易吸收、皮膚好

發(fā)芽后的花生會(huì)發(fā)生兩種化學(xué)變化:

油脂被轉(zhuǎn)化為熱量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用。

蛋白質(zhì)水解為氨基酸,有利于人體吸收。

每天生吃發(fā)芽的花生,很快就能面色紅潤(rùn)。

花生芽營(yíng)養(yǎng)豐富,口感也好,最主要是很難買到,價(jià)格也貴,自己在家發(fā)花生芽,不但可以吃到放心的綠色芽苗,還給生活增添了很多樂(lè)趣,如果想學(xué)就看看下面的步驟吧。

花生苗自己發(fā)

保護(hù)全家人的血管!

1.挑選花生的時(shí)候,要選白皮的,顆粒飽滿的,沒(méi)有凹凸畸形的。

2.將選好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨脹,撈出用清水沖洗2~3遍。

3.放在消毒后的苗盤內(nèi),底部墊好可以透水的紗布保溫、保濕,然后放在陰黑的地方,每天噴水4~5次,使芽體全部淋濕,多余的水從盤底流出,盤內(nèi)不能積水,否則會(huì)爛芽。

4.花生芽生長(zhǎng)期間始終保持黑暗,一般在室溫條件下,8天左右可產(chǎn)一茬芽苗。

5.當(dāng)子葉尚未完全展開(kāi),種皮還未脫落,下胚軸粗壯白嫩,粗如筷子,長(zhǎng)約2厘米,須根發(fā)生時(shí),即為采摘期。

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