大家都知道，血管健康是中老年人的頭號健康任務。

有一種東西每天只需要很少的量，天天吃就可以來保證血管健康，幫助預防不良習慣導致的血管問題。

核桃對血管有六重作用

吃法簡單：剝殼、往嘴里丟就行了，一天也不用吃多了，三顆足矣。

1、中老年心臟健康第一名的零食

有人說，核桃有很多油啊，怎么可能還對血管好呢？的確，核桃美味，因為它富含油脂，干核桃中58.8％都是油脂，但是你不用懼怕這種油，這種油是血管喜歡的“油”。有研究發(fā)現(xiàn)：即使在一日三餐中都含有少量的脂肪，如果加添核桃的話，脂蛋白也會下降7%左右。

因為這種特性，在美國化學協(xié)會的年會上，研究人員就說了：對心臟的健康，核桃是堅果中的第一名。賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員稱，與其他的堅果相比，核桃油被發(fā)現(xiàn)有更多、更好的抗氧化劑。

2、糖友吃核桃，養(yǎng)出好血管，預防血管并發(fā)癥

美國的研究者發(fā)現(xiàn)，那些伴有內(nèi)臟肥胖的超重者每天吃點核桃（大概是三顆、56克）有助于改善血管內(nèi)皮細胞功能，而這對于這些糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好處。

因為，而糖尿病患者的不少并發(fā)癥都與大血管和微血管的病變有關，因此，糖尿病人每天吃適量的核桃有利于改善血管功能，預防與血管病變相關的并發(fā)癥，不用擔心會對胰島有太大的負擔。

3、飯后吃一粒，軟化血管

研究發(fā)現(xiàn)，核桃中含有精氨酸，有助于產(chǎn)生一氧化氮，能減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟，還含有抗氧化劑和α一亞麻酸，有助于動脈健康。

每一天飯后吃一顆核桃，不僅有利于心腦血管健康，還能降低患其他疾病的風險，包括高血壓、糖尿病等。別當飯吃，飯后吃一顆就夠啦！

4、在手里玩核桃，也能降低血管脆性，增加韌性

核桃在吃之前，我們可以先拿兩個在手里把玩一下~這個動作看起來不大，但是血管的功能在不經(jīng)意的時間里即可得到良性訓練。

它可以使得指掌部的血管獲得反復揉擠，按摩，鍛煉手指的同時，還是一種“血管體操”：增強血管的舒縮能力，降低血管的脆性。搓核桃時，刺激穴位，疏通經(jīng)絡；吃個核桃還能健身~

5、改善心臟血流量

核桃中保健營養(yǎng)物質(zhì)也是非常多，基本上個個都是心臟、血管喜歡的，比如酚類抗氧化物質(zhì)，可保護患者的心腦血管，防止動脈硬化，降低膽固醇，預防腦卒中、冠心病和老年性癡呆等。此外，核桃仁還含有大量的維生素E，也具有抗氧化功效。

一些統(tǒng)計數(shù)字表明：核桃可以改善心臟的血流量。該研究發(fā)表在醫(yī)學會議。研究結(jié)果應該被認為是初步的。

6、保護動脈血管的作用

耶魯大學預防研究中心的研究人員做了這樣一個實驗：通過給20多名男性和女性2型糖尿病患者，在平時飲食的基礎上，多加人2盎司的核桃(約30個去殼核桃)；這樣維持8周的飲食，然后，轉(zhuǎn)換到完全沒有核桃的飲食。

你知道結(jié)果是怎么樣的嗎？在經(jīng)歷了維持8周的核桃飲食后，他們的動脈的彈性增高了，因此，核桃能夠起到保護動脈的重要作用。