茄子是我們飲食中十分常見的一種食材。但你知道嗎?茄子中含有一種有害的物質——茄鹼,吃了它相當于在服毒!
科學研究發(fā)現,茄子皮顏色的深淺和茄子中茄鹼的含量有很大的關系,紫茄子的含量高,而綠茄子的含量低。也就是說,茄子的顏色越深,茄鹼的含量就越高。
茄鹼在哪里
茄鹼并不存在于茄子皮中,而主要存在于果肉當中。即使煮熟了也不可能完全去除!
怎么辦
唯一的辦法就是控制攝入量!好在茄子中的茄鹼含量較低,最高的品種也不超過每克干重0.8毫克,400毫克茄鹼才可能使成年人致命。所以,正常情況下一餐吃半斤茄子是不會引起太大麻煩的。
因此,愛吃茄子的親們要記住,愛吃也不要貪吃哦!
還有哪些東西不能錯吃?
櫻桃
有毒部位:果核
一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了,就會自動產生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。
其他反應包括昏迷、抽搐,最嚴重的會導致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
番茄
有毒部位:莖、葉
番茄果肉本身不含毒素,但其莖和葉卻含一種叫做配糖生物堿的化學物質。
在野生番茄里這種物質的含量更高,但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
土豆
有毒部位:莖、葉
土豆植物的莖和葉是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。
如果你仔細觀察過土豆,那你可能會發(fā)現有些土豆呈微綠色,這是配糖生物堿的毒性所致(不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片),但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉,不要再去燒煮食用,特別要小心別給小孩吃。
魚類
有毒部位:黑衣
魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
腰果
有毒部位:生腰果、莖
生腰果含有漆酚,這也是毒藤里能找得到的同種有毒化學物質,這種物質能使身體產生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應,攝入大量漆酚可能致命。
蘋果
有毒部位:果核
在蘋果核當中含有非常多的氰化物,這是一種有毒的化學物質,而我們在把它吃進身體當中之后,就會危害我們的健康。
雖然說吃一個蘋果核,不會對我們的身體造成什么樣太大的影響,但是吃多了就會引起一些并發(fā)癥,還有就是中毒的情況出現。
小龍蝦
有毒部位:頭、腮
一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng),容易聚集重金屬。在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃,因為蝦黃位于頭部,容易遭到污染。
海螺
有毒部位:海螺腦
在海螺頭的部分,一般有兩個俗稱海螺腦的東西,是兩個小球球似的東西,在海螺肉里面,那個如果吃多了就會頭暈而且惡心。
適用于經飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能,且無急性并發(fā)癥(如感染創(chuàng)傷、酮癥酸中毒等),不合并妊娠,無嚴重的慢性并發(fā)癥。
健客價: ¥25適用于單用飲食控制療效不滿意的輕、中度Ⅱ型糖尿病,病人胰島b細胞有一定的分泌胰島素功能,并且無嚴重的并發(fā)癥。
健客價: ¥31、慢性粒細胞白血?。–ML)有效,并可用于對馬利蘭耐藥的CML;2、對黑色素瘤、腎癌、頭頸部癌有一定療效,與放療聯(lián)合對頭頸部及宮頸鱗癌有效。
健客價: ¥54補氣活血,益肝健腎,養(yǎng)心安神。治療氣血虛弱,肝腎不足所致的胸悶氣短,畏寒肢冷,手足麻木,對失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定療效。
健客價: ¥790用于單用飲食控制療效不滿意的輕、中度非胰島素依賴型糖尿病,病人β胰島細胞有一定的分泌胰島素功能,并且無嚴重的并發(fā)癥。
健客價: ¥1.8適用于神經性皮炎。對銀屑病也有一定療效。
健客價: ¥11適用于單用飲食控制療效不滿意的輕、中度Ⅱ型糖尿病,病人胰島β細胞有一定的分泌胰島素功能,并且無嚴重的并發(fā)癥。
健客價: ¥81.治療無排卵的女性不育癥,適用于體內有一定雌激素水平者; 2.治療黃體功能不足; 3.測試卵巢功能; 4.探測男性下丘腦-垂體-性腺軸的功能異常; 5.治療因精子過少的男性不育。
健客價: ¥15適用于經飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島細胞需有一定的分泌胰島素功能,且無急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等),不合并妊娠,無嚴重的慢性并發(fā)癥。
健客價: ¥18適用于經飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病者,這類糖尿病患者的胰島 細胞需有一定的分泌胰島素功能,且無急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等),不合并妊娠,無嚴重的慢性并發(fā)癥。
健客價: ¥37用于治療重、中度痤瘡,對魚鱗病、銀屑病、苔蘚類皮膚病及某些角化異常性皮膚病也有一定療效。
健客價: ¥26用于手足癬、體癬及股癬。對其他皮膚瘙癢癥有一定作用。
健客價: ¥7本品不僅對精神病陽性癥狀有效,對陰性癥狀也有一定效果。適用于急性與慢性精神分裂癥的各個亞型,對幻覺妄想型、青春型效果好。也可以減輕與精神分裂癥有關的情感癥狀(如:抑郁、負罪感、焦慮)。
健客價: ¥21本品不僅對精神病陽性癥狀有效,對陰性癥狀也有一定效果。適用于急性與慢性精神分裂癥的各個亞型,對幻覺妄想型、青春型效果好。也可以減輕與精神分裂癥有關的情感癥狀(如:抑郁、負罪感、焦慮)。對一些用傳統(tǒng)抗精神病藥治療無效或療效不好的病人,改用本品可能有效。本品也用于治療躁狂癥或其他精神病性障礙的興奮躁動和幻覺妄想。因導致粒細胞減少癥,一般不宜作為優(yōu)選藥。
健客價: ¥11適用于神經性皮炎。對銀屑病也有一定療效。
健客價: ¥31本品不僅對精神病陽性癥狀有效,對陰性癥狀也有一定效果。適用于急性與慢性精神分裂癥的各個亞型,對幻覺妄想型、青春型效果好。也可以減輕與精神分裂癥有關的情感癥狀(如:抑郁、負罪感、焦慮)。對一些用傳統(tǒng)抗精神病藥治療無效或療效不好的病人,改用本品可能有效。本品也用于治療躁狂癥或其他精神病性障礙的興奮躁動和幻覺妄想。因導致粒細胞減少癥,一般不宜作為首選藥。
健客價: ¥12用于慢性支氣管炎的輔助治療。對支氣管哮喘也有一定療效。
健客價: ¥11.5清熱解毒,鎮(zhèn)靜安神,息風止痛。用于外感熱病,高熱神昏,驚風抽搐,肝陽眩暈,耳鳴頭痛,心煩不寐及癲癇狂燥,對精神分裂癥有一定的抗復發(fā)作用。
健客價: ¥40主要用于單純或復雜失神發(fā)作、肌陣攣發(fā)作,大發(fā)作的單藥或合并用藥治療,有時對復雜部分性發(fā)作也有一定療效。
健客價: ¥19通腑降濁、健脾利濕、活血化瘀。在臨床上尿毒清顆粒主要用于慢性腎功能衰竭,氮質血癥期和尿毒癥早期、中醫(yī)辨證屬脾虛濕濁癥和脾虛血瘀癥者。尿毒清顆粒可降低肌酐、尿素氮,穩(wěn)定腎功能,延緩透析時間;另外尿毒清顆粒對改善腎性貧血,提高 血鈣、降低血磷也有一定的作用。
健客價: ¥56.9適用于治療缺血性血管病, 如動脈硬化、血管內膜炎等;還適用于中風后遺癥、腦性麻痹癥、脊髓末梢神經疾患等。對各種腦血管疾病引起的頭痛、眩暈、失眠、肢體發(fā)麻、記憶力減退、耳鳴等癥狀有一定療效。
健客價: ¥4鎮(zhèn)靜、止痛。用于治療頭偏頭痛、神經官能癥,對高血壓、腦血管病等痛及頭(眩)暈也有一定療效。
健客價: ¥24活血化瘀、通經活絡。用于瘀血阻滯,脈管不通引起的脈管炎、硬皮病、動脈硬化性下肢血管閉塞癥,對冠心病、腦血栓后遺癥也有一定治療作用。
健客價: ¥24益氣補腎,健脾和胃,養(yǎng)心安神。用于治療頭暈耳鳴,視減聽衰,失眠健忘,食欲不振,腰膝酸軟、心慌氣短,中風后遺癥。對腦功能減退,冠狀血管疾患,腦血管栓塞,脫發(fā)也有一定作用。
健客價: ¥36