夏季是炎熱、多潮濕的季節(jié)，“濕”和“熱”容易引起各類皮膚病的發(fā)生。在給予重視的同時，還應以預防和治療相結(jié)合，控制它的發(fā)生。那吃什么能祛濕排毒呢？
自春季起，天氣開始潮濕，直到夏季濕熱交蒸，人會感到困倦，食欲不振，也容易生瘡毒等。所以，在夏季炎熱天氣中，適當?shù)某砸恍┥軌蛴行У膸椭眢w溫養(yǎng)脾胃，散寒祛暑的保健作用。
在中式烹飪中，人們常以姜汁、姜片入菜或去腥調(diào)味。說到姜汁它在廣東人乃至香港人的手里可以翻出很多花樣。比如：姜汁雞翅、姜汁雞蛋、姜汁燒肉、姜汁湯圓和姜汁番薯糖水等，都是別具風味“姜”派代表。
姜汁應用如此廣泛，與香港地處亞熱帶，氣候濕熱，易得疾病不無關(guān)系。用點姜汁，便有了去濕解毒的意思，既增添了不少美味，又起到“藥食同源”的效果。
姜汁類食品雖多，卻屬姜汁飯最為特別！關(guān)于它的由來，傳說是潮州人首創(chuàng)，也有人講是越南傳過來的。但不難看出它的起源總離不開嶺南乃至東南亞特有的濕熱環(huán)境所迫，因而各地人民為了對付濕熱祛濕解毒，各出奇招。
姜，中醫(yī)認為其擅長散風寒，有解毒祛濕的功效。而米飯素來被認為有補中養(yǎng)胃的作用，還能緩解姜對腸胃的過度刺激。姜汁飯就是這樣一種巧妙的搭配組合。
你一定會好奇，姜汁也可以入飯？白米飯加入姜汁會是什么味道辣辣的會好吃嗎？而真相是，它不但美味到不得了！甚至可謂調(diào)味巧妙、配搭合理、天工之作。
就好像它的同胞兄弟“姜汁撞奶”一樣，你只有在親自品嘗過后才能體會到它的奇妙味道。
夏天防暑濕，就從這碗姜汁飯開始吧！這就教你制作方法，不用去茶餐廳，自己在家動手試試看哦~
祛濕姜汁飯
主料：生姜200克、大米500克；
配料：雞蛋、蔬菜、內(nèi)類等；
輔料：食鹽、香蔥、檸檬；
【烹飪步驟】
1.取鮮生姜榨汁，將淘好的米、姜汁一同加水煮成飯。
2.煮飯的同時，將準備各種配料洗凈，切成小塊或細粒、備用。
3.炒鍋內(nèi)加油，將雞蛋炒熟，再依次放入各種配料、炒制9成熟。
4.將煮好的姜汁米飯舀出、放入炒鍋內(nèi)翻炒。
5.出鍋前加入香蔥粒，少許食鹽調(diào)味，姜汁飯就完成了。
剛做好的姜汁飯呈金黃色，迎面有一股清淡的香味。不會有剛煮出來的姜汁飯的辛辣感，如果再加半個青檸調(diào)節(jié)口味，爽滑開胃又清新絕對是在暑熱天氣里一道不可多得的養(yǎng)生膳食！
當然，姜汁飯的版本不止一種，可搭配的食材也有很多，你完全可以根據(jù)自己的口味和愛好隨意發(fā)揮，祝你和家人在夏季吃走暑濕，吃出健康。
提示：皮膚病發(fā)作期的朋友在選擇配料時，應盡量避免辛辣刺激及魚、蝦、蟹、羊肉、鮮蘑菇、韭菜等食物。等病情好轉(zhuǎn)后可以試著少量吃一些。肉類、魚類、蛋類要做熟再吃，半生不熟的吃了更容易過敏。
夏季除濕熱，光吃姜汁飯還不夠，那就得試試艾灸了！
【取穴】
1、關(guān)元穴：位于臍下3寸，為養(yǎng)生保健強壯的要穴。
2、命門穴：位于人體背后第二腰椎之下與臍相對，是人體生命力的中心，為元氣“住宿”的地方。
3、中脘穴：位于腹部正中線，臍上4寸處，相當于五指寬度。
4、足三里穴：外膝下3寸，脛骨外側(cè)月一橫指處。
5、豐隆穴：小腿外側(cè)的中點，肌肉較鼓起的地方，這個是祛濕較好的穴位。
【灸法】溫和灸，每個穴位15-20分鐘。
解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥8解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥14解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥4解表化濕,理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥6.5清熱祛濕，益氣生津。用于暑濕病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身熱口干。
健客價： ￥17.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價： ￥14去痱、止癢、天然、無刺激夏季直接涂抹與裸露肌膚,可起到避蚊驅(qū)蟲的作用。
健客價： ￥9.9解表化濕，理氣和中，治療外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒。
健客價： ￥5解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥7適宜寶寶幼嫩肌膚使用，是夏季用來止癢、清涼、怡神的佳品。
健客價： ￥42.9清熱解毒，燥濕止癢。適用于濕熱內(nèi)蘊所引起的丘疹性蕁麻疹，夏季皮炎等皮膚瘙癢癥。
健客價： ￥39解表，祛濕，和中。用于暑濕感冒，癥見發(fā)熱頭痛、腹痛腹瀉、惡心嘔吐、腸胃不適；亦可用于暈車暈船。
健客價： ￥10芳香化濁，健脾消積。用于感冒暑濕，濕濁困脾引起的嘔惡吐瀉、頭暈肚痛、身熱不適及食滯酒醉、舟車暈浪、小兒疳積等癥。
健客價： ￥33解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥22解表，祛濕，和中。用于暑濕感冒，癥見發(fā)熱頭痛、腹痛腹瀉、惡心嘔吐、腸胃不適；亦可用于暈車暈船。
健客價： ￥17解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥5強效驅(qū)蚊、祛痱止癢、清涼舒爽、提神醒腦、祛除異味。1.祛痱：涂擦本品后即有顯著效果。2.預防：浴水中加入適量本品，即可預防痱子。經(jīng)常便用可預防各種夏季皮炎，清涼舒爽，增進皮膚健康。3.止癢：對蚊叮蟲咬引起的奇癢和腫痛，即擦即。4.醒腦：頭暈疲勞時涂于太陽穴，即感精神振奮。
健客價： ￥15解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥13解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價： ￥6解表化濕，和中消食。用于小兒暑濕感冒，癥見頭痛發(fā)熱、腹痛脹滿、嘔吐泄瀉、小便不利。
健客價： ￥27解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價： ￥15.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價： ￥7解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價： ￥3解表化濕，理氣和中。用于外感風寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價： ￥6
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