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這個水果連續(xù)3年被評為“最臟水果”!愛吃的人注意了

2018-06-13 來源:康復(fù)匯  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:甜美多汁的草莓洗完后,記得將蒂頭一次去除后再用開水洗一次,不過千萬別把洗好的草莓又放回冰箱冷藏,草莓碰水容易爛,最好洗完馬上吃,才能享受草莓最佳風(fēng)味??!

日前,有環(huán)保組織發(fā)布最新報告,草莓名列12種“最臟”蔬果之首,這已經(jīng)是草莓三年“榮登”該名單榜首。

他們發(fā)現(xiàn),三分之一的草莓樣本含有10種以上的殺蟲劑,有的一個樣本就有22種農(nóng)藥殘留。

該組織稱評選最“臟”蔬果并非讓人們將它們列入黑名單,而是表明在種植過程中它們可能使用過多農(nóng)藥和殺蟲劑,建議人們購買更健康的綠色和有機(jī)食品。所以,如果你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了冰箱里有不少清單中的食物,別忙著把所有的東西都扔掉。

評選出最干凈的蔬菜清單

鱷梨、甜玉米、菠蘿、卷心菜、洋蔥、甜豌豆(凍)、木瓜、蘆筍、芒果、茄子、甜瓜、獼猴桃、哈密瓜、菜花、西蘭花。

調(diào)查實驗說明,水果、蔬菜或多或少都會有農(nóng)藥殘留。

那么最重要的是:怎樣能讓吃到嘴里的農(nóng)殘少一點!

這是不是意味著我們從此就不能吃草莓了?

有專家表示:決定蔬果是否安全的標(biāo)準(zhǔn)不是“是否檢測到農(nóng)殘”,也不是“檢測到多少種農(nóng)殘”,而是“是否檢測到農(nóng)殘超標(biāo)”。因為,能否檢測到農(nóng)殘,跟檢測技術(shù)密切相關(guān)。現(xiàn)在的很多檢測技術(shù)極為先進(jìn),從遠(yuǎn)處的水和空氣中漂移來的微量農(nóng)藥,也可能被檢測到。

檢測到殘留并不意味著這些食物就有害健康,離開了農(nóng)殘量和控制標(biāo)準(zhǔn)談危害,完全沒有意義。

這樣洗草莓最干凈

第一步先別去除蒂頭

草莓的蒂頭和果肉緊緊相連,如果先去除蒂頭,臟水很容易從原蒂頭的縫隙流進(jìn)果肉組織中,反而越洗越臟,因此最好整顆連著蒂頭一起清洗才干凈。

第二步浸泡于流動的水流15~20分鐘

將草莓置于大碗中,水龍頭轉(zhuǎn)至細(xì)細(xì)一條的小水流,讓碗內(nèi)的水呈現(xiàn)慢慢流動的感覺,將草莓浸泡于流動的水里約15~20分鐘,利用自來水的余氯來殺菌并氧化殘留農(nóng)藥。

第三步大量清水沖洗

沖洗完之后,再準(zhǔn)備一個清洗籃子,將要洗的草莓裝進(jìn)籃中,接著用大量清水一個個仔細(xì)沖洗,大部分的農(nóng)藥都為水溶性,因此只要多洗幾次,并用大量清水,幾乎都可以完全清除。沖洗時要小心,因為草莓非常脆弱,一不小心很容易把草莓的表皮洗爛喔!

第四步開水洗完馬上吃

甜美多汁的草莓洗完后,記得將蒂頭一次去除后再用開水洗一次,不過千萬別把洗好的草莓又放回冰箱冷藏,草莓碰水容易爛,最好洗完馬上吃,才能享受草莓最佳風(fēng)味?。?/p>

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