我們都知道，西瓜是清熱解暑的良品，西瓜皮是一味很好用的中藥材，有清透暑熱，養(yǎng)胃津的功效。

西瓜：性平，味甘。有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。

西瓜皮：性涼，味甘。有清透暑熱，養(yǎng)胃津的功效。

西瓜的功效和它的生長(zhǎng)環(huán)境有著密切的關(guān)系，夏天天氣最熱的時(shí)候，西瓜在太陽(yáng)的直射下成熟了，陽(yáng)光越強(qiáng)烈，西瓜越甜。問(wèn)瓜農(nóng)，如果今年老是陰雨連綿的，西瓜個(gè)兒會(huì)長(zhǎng)，但是不會(huì)太甜。

有一年教授跑到西瓜地里去，站在大西瓜的旁邊說(shuō)：“大西瓜啊，我來(lái)體驗(yàn)體驗(yàn)?zāi)愕降捉邮苤趺礃拥年?yáng)光照射。”

他站了5分鐘，開始滿身冒汗。

有個(gè)瓜農(nóng)過(guò)來(lái)說(shuō)：“你要干什么啊？”

教授說(shuō)他要體驗(yàn)體驗(yàn)西瓜的生活，他要體驗(yàn)西瓜是怎樣在陽(yáng)光的照射下鍛煉自己耐熱能力的。

瓜農(nóng)就笑了，說(shuō)從來(lái)沒(méi)有遇見過(guò)這種人，要和大西瓜比耐熱能力。

其實(shí)，那時(shí)候教授就想：“大西瓜啊，你在陽(yáng)光的直射下，練就了耐熱的能力，所以當(dāng)我們?nèi)梭w不能耐熱的時(shí)候，當(dāng)我們?nèi)梭w煩渴、口渴缺乏津液的時(shí)候，拿你來(lái)吃就能夠達(dá)到清熱解暑、生津止渴的效果。”

抗寒的附子——補(bǔ)火助陽(yáng)

與西瓜炎熱的環(huán)境相反，教授又舉了一個(gè)在極度寒冷環(huán)境中生長(zhǎng)的中藥——附子。

附子：大辛，大熱。有回陽(yáng)救逆，溫脾腎，散寒止痛的功效。

教授上大學(xué)的時(shí)候，老師帶他們?nèi)ド嚼锊伤?，在向?yáng)的坡上他發(fā)現(xiàn)太陽(yáng)照射著石頭燙得不敢坐，那些植物大多是抗熱的，有清熱的功效；在背陰的山坡，早晨和傍晚能照到太陽(yáng)，所以生長(zhǎng)的大多是養(yǎng)陰的藥。

教授就很好奇，那深山溝里，陽(yáng)光基本照不到的地方，會(huì)長(zhǎng)什么東西呢？

于是，自己就一聲不吭地下到山溝里，山溝里的植物很少，只是偶爾有些蕨類植物。有的地方甚至還有冰雪，夏天冰雪都沒(méi)化，可想環(huán)境有多殘酷。

可是就在冰雪沒(méi)有化的旁邊，長(zhǎng)著大概一人高的植物，一堆堆，綠色的葉子、紫色的花朵。

教授從來(lái)沒(méi)見過(guò)這種東西，就拿一個(gè)小鎬刨啊刨，刨出的根像小紅薯一樣，于是就連根帶著枝葉抗到山頂。

老師從大老遠(yuǎn)看到了，驚訝地問(wèn)：“你從哪兒挖的附子??？”

教授心里一激靈，原來(lái)附子長(zhǎng)在這樣的地方。夏天冰雪都不化的地方，生長(zhǎng)的卻是附子。

附子就經(jīng)年累月在這種寒冷的地方生長(zhǎng)著，生活著，一代代的練就了自己耐寒的能力，所以當(dāng)人體腎陽(yáng)不足，不能夠耐寒的時(shí)候，我們就拿自然界中這種耐寒的植物來(lái)吃。

中藥，在漫長(zhǎng)的自然進(jìn)化中，練就了自己的抗性，而人們可以把這種抗性當(dāng)作“靶向工具”，來(lái)調(diào)整體內(nèi)失調(diào)的環(huán)境。

中藥，是大自然的恩賜，是大自然給我們?nèi)祟愄峁┑恼{(diào)整健康失調(diào)的天然藥物，如此天賜良品，我們當(dāng)然要學(xué)會(huì)使用。