秋冬必喝這5種粥

很多人聽到粥，就覺得只是養(yǎng)胃，秋冬季氣候干燥，是最適合喝粥的季節(jié)，這時候喝粥養(yǎng)生不僅能延年益壽，還能更好的滋潤肌膚，緩解燥邪之氣。

玉米糝兒粥

“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用。

德國營養(yǎng)保健協(xié)會曾對多種常見主食進行營養(yǎng)分析，發(fā)現(xiàn)玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的！

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能有效預(yù)防心臟病、癌癥。

1.電飯鍋中加入適量水，接通電源，按煮飯鍵

2.水開后倒入玉米糝，攪拌一下，防止結(jié)塊、粘底

3.開蓋煮10分鐘，期間攪拌幾次，能看到粥變的粘稠。

4.15分鐘后，切斷電源，蓋上蓋子保溫一段時間，溫?zé)峒纯墒秤谩?/p>

南瓜粥

南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效；同時能保護胃黏膜，幫助消化；南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

氣血粥到

1.南瓜半個（要選那種圓圓的小金南瓜，或者是長的熟透的又甜又面的海南南瓜，青青的水水的那種南瓜不適合做這個，適合炒菜用。）去皮切小碎塊。

2.鍋里加適量的水，水開后放南瓜煮，煮到南瓜軟軟的，用勺子一按即成泥時，關(guān)火。

3.用勺子壓碎南瓜，碗里放少許生粉，用適量涼水和開，倒入南瓜粥里，然后再煮2分鐘即可。

4.喝的時候放點熟芝麻點綴提香。（喜歡甜的放糖或者是蜂蜜。我沒放，我感覺甜度夠了。）

七菜粥

菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、蔥、蒜，一起放著煮粥，能夠帶來一年的福氣。民間說：芹菜代表勤勞，大蒜代表會算錢，蔥代表聰明，韭菜代表天長地久，芫荽代表緣分，芥菜代表新春發(fā)財。

營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)：看似平常的七菜粥，其營養(yǎng)功效不容小視。七菜粥含有豐富的維生素和微量元素，有健胃消食的功效!

菠菜含鐵，芹菜能清熱、降血脂，芫荽可發(fā)汗，芥菜能祛痰，而韭菜可以溫腎助陽，蔥則具有健胃殺菌的作用，大蒜還可促進胃液分泌。

1.先把瘦肉切成細長條放點鹽和淀粉腌制十五分鐘左右

2.豆腐切成長條放鍋里用油煎成兩面微黃，粉條先放溫水泡一下，菠菜用熱水焯一下。

3.鍋里放上適量的水把粉條一起放進鍋里一起燒，這時候另起一鍋，熱鍋涼油把肉放進去進行翻炒，除香菜以外，依次把菜放進去放鹽，生抽翻炒一會，把菜全倒進有水的鍋里燒開。

4.玉米面用水和勻，水燒開后放和好的玉米面，再多燒一會放香菜關(guān)火。盛上一碗，開喝嘍。