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大暑小暑上蒸下煮,最全“小暑”養(yǎng)生食譜!收藏起來再慢慢做!

2018-05-26 來源:廣州中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)醫(yī)堂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:“熱在三伏天”,此時(shí)正是伏天的開始。“伏”即伏藏的意思,所以此時(shí)應(yīng)當(dāng)減少外出以避暑氣。民間度過伏天的方法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法是為了使身體多出汗,排除體內(nèi)的各種毒素。

小暑是二十四節(jié)氣中第十一個(gè)節(jié)氣。暑表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。

小暑時(shí)節(jié),大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶有熱浪?!对?shī)經(jīng).七月》中描述蟋蟀的字句:“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下避暑熱。在這一中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。

小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)—大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。

醫(yī)典精論

《素問.四氣調(diào)神大論》:“使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此下氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也”

養(yǎng)生原則

小暑節(jié)氣是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽(yáng)氣。

“熱在三伏天”,此時(shí)正是伏天的開始。“伏”即伏藏的意思,所以此時(shí)應(yīng)當(dāng)減少外出以避暑氣。民間度過伏天的方法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法是為了使身體多出汗,排除體內(nèi)的各種毒素。

天氣熱的時(shí)候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏苡仁、豬苓、澤瀉等材料煲成消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用。多吃水果也有益防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。

民間還有“冬不坐食,夏不坐木”的說法。消暑過后氣溫高、濕度大。久置露天里的木料如椅凳等,經(jīng)過露打雨淋、太陽(yáng)曬考,溫度升高,便會(huì)向外散發(fā)潮氣,在上面坐久了,容易誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長(zhǎng)時(shí)間坐在露天放置的木制椅凳上。

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