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這11種果蔬皮居然能治病,千萬別扔!

2018-05-26 來源:定州市中醫(yī)醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,這是一種具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用的物質(zhì)。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等。

日常生活中,很多人習(xí)慣將瓜果的表皮丟棄,卻不知很多瓜果皮都是防治疾病的“良藥”,對(duì)人體的保健祛病有著良好的功效。

橘子皮

橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,能做出許多美味。

橘皮粥芳香可口,還能治療咳嗽多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。

黃瓜皮

黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。

蘋果皮

蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)。

梨皮

梨皮能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。

西瓜皮

西瓜皮含豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用??梢詻霭琛⒊慈饣蜃鰷?。

冬瓜皮

冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì),還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫,對(duì)糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮。

番茄皮

番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì),能防治心血管疾病,提高機(jī)體免疫力。而番茄紅素在在番茄皮中含量最多,因此,番茄帶皮吃最營養(yǎng)。

茄子皮

茄子是心血管病人的食療佳品,大量營養(yǎng)物質(zhì)蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后,不僅會(huì)降低保健價(jià)值,還影響人體對(duì)鐵的吸收。

火龍果皮

火龍果皮中含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素。

花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑,強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。

它能夠增強(qiáng)血管彈性,保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁,降低血壓,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性,促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,改善視力,還具有抗輻射的作用。

在吃火龍果時(shí),盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮??梢杂眯〉豆蜗轮苯由裕蚯谐杉?xì)條涼拌,榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。

芒果皮

現(xiàn)代藥理研究表明,芒果皮中含有一種過氧化物酶體增殖物激活受體,能調(diào)節(jié)人體內(nèi)脂肪生成和脂質(zhì)分解代謝過程,增強(qiáng)脂酶活性,從而起到降低膽固醇,減少體內(nèi)脂質(zhì)蓄積的功能。除了降脂外,它還能改善機(jī)體功能,提高人體抗病能力。

當(dāng)然,并沒有建議大家吃芒果時(shí)直接連皮吃,想要達(dá)到以上效果可以按下面這個(gè)方法:芒果皮15克,切成黃豆大小的碎塊,用開水沖泡20分鐘,每日午飯后半小時(shí)服1杯,連服2周。

葡萄皮

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,這是一種具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用的物質(zhì)。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等。

此外,葡萄皮中含有的青花素比果肉還多,具有保護(hù)微小血管、抗發(fā)炎的作用。因此,如果吃葡萄習(xí)慣吐籽,還不如把葡萄洗凈后,連皮帶肉與籽一起打成汁,完整攝取營養(yǎng)。

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