糖的危害被隱瞞了50年
也許很多人都不知道,糖的可怕危害,在美國曾經(jīng)隱瞞了50多年之久。
上個世紀(jì)60年代的美國,肥胖、冠心病和糖尿病的發(fā)病率升高。此前有一些研究認(rèn)為,飲食中的高糖、高脂肪、高熱量是“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。
但是為了糖的市場銷售,糖業(yè)協(xié)會花錢給糖“洗白”。他們收買了最牛的人——哈佛醫(yī)學(xué)院的幾名教授,在最權(quán)威的學(xué)術(shù)期刊——新英格蘭雜志上刊登“糖無害、脂肪有害”的文章。
在這波窒息的操作下,糖順利被洗白,在之后的幾十年里,盡管有無數(shù)的人因為糖而死去,但糖的危害都沒有出現(xiàn)在學(xué)術(shù)文章和官方膳食指南里,飽和脂肪則倒了大霉,獨自承受罵名……
直到2016年,糖業(yè)協(xié)會的陰謀才被揭露發(fā)布出來。人們開始意識到,原來糖也是健康最大的敵人?。?/p>
另外,2006年世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查過23個國家的人口死亡原因,就得出一個令世人驚訝的“嗜糖之害,甚于吸煙”的結(jié)論。
這項調(diào)查還提示,長期嗜高糖食物的人,他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。
細(xì)數(shù)糖的七宗罪
過量攝糖的壞處,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎你想象?!具@里的“糖”,指精制糖,而非碳水化合物(主食)】
罪狀一:容易上癮
和吸煙相似,習(xí)慣性吃糖會刺激大腦中產(chǎn)生阿片類物質(zhì),一旦停吃,就會煩躁不安。
罪狀二:傷牙
糖吃多了容易長蛀牙,小孩子都懂的道理。
糖停留在口腔內(nèi),在細(xì)菌作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì),從而對牙齒造成傷害。
罪狀三:導(dǎo)致肥胖
糖只提供能量,沒有其他的營養(yǎng)素。如果糖的攝入量超過身體使用量,就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,引起超重或肥胖。
罪狀四:營養(yǎng)不良
糖是高能量食品,會直接影響其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。
罪狀五:骨質(zhì)疏松
糖在體內(nèi)代謝,需要消耗多種維生素和礦物質(zhì)。吃甜食過多,可引起骨質(zhì)疏松。
罪狀六:誘發(fā)多種慢性病
長期大量食用甜食,會擾亂身體內(nèi)分泌系統(tǒng),誘發(fā)痛風(fēng)、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病。
罪狀七:加速皮膚老化
最最重要的一點,愛吃糖會顯老、長痘痘,使皮膚變得黯淡!
大量的糖分短時間內(nèi)進入血液,會引發(fā)胰島素生長因子水平上升,從而使得表皮過度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔,導(dǎo)致形成痘痘。
另外,糖對膠原蛋白還有糖化作用,糖化會讓膠原蛋白劣化,從而導(dǎo)致皮膚彈性降低,膚色發(fā)黃。
如果你有注意糖尿病人群,就會發(fā)現(xiàn)他們看起來會顯老,皮膚也比較暗沉。
好吧好吧,吃糖多的危害我都懂了,但“戒糖”我真的做不到??!