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冬季養(yǎng)生,蘿卜賽人參

2018-05-22 來(lái)源:首都中醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蘿卜,又名“萊菔”,為十字花科植物,也是日常餐桌常見(jiàn)的美味。而蘿卜除了它對(duì)人類飲食文化的貢獻(xiàn)之外,還有極大的藥用和養(yǎng)生價(jià)值。

之前在冬季養(yǎng)生中提到“冬吃蘿卜”,下面隨小編深入了解一下蘿卜吧。

從植物學(xué)角度看蘿卜

蘿卜,又名“萊菔”,為十字花科植物,也是日常餐桌常見(jiàn)的美味。而蘿卜除了它對(duì)人類飲食文化的貢獻(xiàn)之外,還有極大的藥用和養(yǎng)生價(jià)值。蘿卜的種子,又稱“萊菔子”,也是中藥處方上的常見(jiàn)座上賓。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜,夏吃姜”,這句話極大地反映出了蘿卜的養(yǎng)生價(jià)值。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看蘿卜

蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無(wú)機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。蘿卜富含淀粉酶,能分解食物中的脂肪、淀粉等。近年還發(fā)現(xiàn),蘿卜能抗癌。

從中醫(yī)學(xué)角度看蘿卜

中醫(yī)認(rèn)為:蘿卜味辛、甘、氣溫,屬土,無(wú)毒,種子、根、葉皆可入藥,能消食化,止渴助消化,通利臟腑之氣,利二便,治痢疾。

冬季人們習(xí)慣進(jìn)補(bǔ)而活動(dòng)量少,所以易生痰生熱。冬天多吃蘿卜,可以達(dá)到消食健脾胃的功效,防止由于痰熱形成而導(dǎo)致的咳嗽或其它疾病。

建議大家在冬天燉湯進(jìn)補(bǔ)時(shí),不妨在湯里放上蘿卜,不僅味道鮮美,還可防止過(guò)度油膩而生痰濕。需要注意的是:蘿卜不宜與人參同服。

蘿卜預(yù)防常見(jiàn)疾病的小驗(yàn)方

Q:什么是驗(yàn)方呢?

A:驗(yàn)方是指經(jīng)過(guò)使用證明確有療效的藥方

感冒咳嗽、痰多:白蘿卜1根,切片放入清水中煮湯食用??煞湃脒m量蜂蜜。

消化不良:白蘿卜1根配大米50g,一同入鍋煮至湯稠米爛,最后加入適量紅糖煮沸食用。

慢性支氣管炎:白蘿卜1根配適量冰糖、蜂蜜,入清水熬湯飲用。

對(duì)于這類患者,冬季可采用針灸、三九灸、三九貼、中藥內(nèi)服、拔罐等方法。這些方法可起到溫煦肺經(jīng)陽(yáng)氣,驅(qū)散內(nèi)伏寒邪、健脾益腎、化痰平喘、調(diào)和臟腑、平衡陰陽(yáng)的作用。

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