說起枸杞，許多人都非常喜歡，尤其是用眼較多的人更是喜歡用枸杞泡水喝，對舒緩眼睛疲勞有好處，特別是白領們都喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，然后喝水喝湯，卻把枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉了。殊不知，這樣做根本沒法有效吸收枸杞中護眼的有益成分。只是瞎忙活一場？

　　營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。玉米黃素在視網(wǎng)膜上大量積累，可以減少紫外線刺激，保護視神經(jīng)不受損。人體無法產(chǎn)生這一成分，必須從蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黃素含量很低，唯獨枸杞的玉米黃素含量“一枝獨秀”，能被人體直接吸收。

　　但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。因此要發(fā)揮枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

　　除此之外，清代名醫(yī)程國彭在他的《醫(yī)學心悟》講：“有形之血不能速生”。這提醒了我們生活習慣在補陰養(yǎng)血這個問題上的重要性，補益“陰”和“血”需要時間，只有將養(yǎng)陰補血形成習慣，才能防備不時之需。

　　中醫(yī)說的“陰”和“血”是生命的物質(zhì)基礎，是身體的“固定資產(chǎn)”。“固定資產(chǎn)”的獲得和維護，自然比“流動資產(chǎn)”更需要時間。吃枸杞改善血色的人，即便對癥，至少也要等上一個星期以上，這是“陰”和“血”的特點決定的，速效補出“固定資產(chǎn)”，底子會不扎實。

　　補陰養(yǎng)血到最后要用到動物類藥，用到血肉有情之品，就是因為植物性的補血藥力度、厚重不夠，打下來的“固定資產(chǎn)”底子不牢固。想要牢固，一來是補陰養(yǎng)血藥物的選擇，二來就是時間。很多人聽了看了養(yǎng)生節(jié)目，結果就吃了兩天枸杞子，或是泡了兩天枸杞茶，激情就過去了。還問：為什么我吃了枸杞不管用？

　　怎么可能管用？生病的時候，都是每天要吃藥而且還要連續(xù)吃，換成了食物，隔三差五的吃一次就能管用？如果真是這樣，這些食物就要被逐出“食物界”，進入到藥物行列了。

　　對于這些可以藥食同源的食物或者說藥物，如果翻看之前古人的醫(yī)學典籍記載，大多會有：“久服令人不老”“久服令人好顏色”之類的，只可惜，現(xiàn)代人往往只注意到了“好顏色”，“不老”，忽略了達到這種健康理想的前提條件，就是“久服”。

　　所謂“久服”，不僅包含了可以養(yǎng)生的食物需要長期吃的意思，還包含了養(yǎng)生就是要養(yǎng)成好的生活方式。包括補陰養(yǎng)血在內(nèi)，對身體最有力的改善，都需要假以時日的，貫徹在每天細碎的生活中的。

　　所以，要想你吃的枸杞發(fā)揮最大療效就要直接“嚼爛”更要長期“久服”，雙效合一，效果加倍，趕緊試試吧！