月見(jiàn)草為柳葉菜科月見(jiàn)草屬下的一個(gè)種月見(jiàn)草的根。味甘；苦；性溫。能祛風(fēng)濕；強(qiáng)筋骨。主風(fēng)寒濕痹；它是本世紀(jì)發(fā)現(xiàn)的非常重要的營(yíng)養(yǎng)藥物?？芍委煻喾N疾病，調(diào)節(jié)血液中類(lèi)脂物質(zhì)，對(duì)高膽固醇、高血脂引起的冠狀動(dòng)脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等癥有顯著療效。

　　性味

　　甘；苦；性溫

　　功能主治

　　祛風(fēng)濕；強(qiáng)筋骨。主風(fēng)寒濕痹；筋骨酸軟，活血通絡(luò)；息風(fēng)平肝；消腫斂瘡。胸痹心痛；中風(fēng)偏癱；虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)；小兒多動(dòng)；風(fēng)濕麻痛；腹痛泄瀉；痛經(jīng)；狐惑；瘡瘍；濕疹。

　　用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，5~15g。

　　制成膠丸、軟膠囊等，每次1~2g，每日2~3次。

　　藥理作用

　　1．降血脂及抗動(dòng)脈粥樣硬化作用：月見(jiàn)草油5ml/kg灌胃可降低高脂飼料誘發(fā)大鼠血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和極低密度脂蛋白膽固醇水平的升高；并能顯著升高高密度脂蛋白膽固醇水平。對(duì)家兔喂飼膽固醇加豬油形成的高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化，月見(jiàn)草油0.1~0.3ml/kg灌胃8星期；月見(jiàn)草油脂肪酸鈉鹽4.1g/kg，持續(xù)灌胃150天，可見(jiàn)動(dòng)物的主動(dòng)脈斑塊形成明顯減輕，月見(jiàn)草油的抑制率達(dá)到47.6%~73.5%。

　　2．減肥作用：月見(jiàn)草油0.3~1ml/kg，連續(xù)8星期灌胃，可防止皮下注射大劑量谷氨酸鈉（3mg/g體重）造成大鼠丘腦下部型肥胖。降低動(dòng)物血中三酰甘油，升高高密度脂蛋白膽固醇；并可抑制谷氨酸鈉鼠脂肪細(xì)胞的增大，腸絨毛增粗，從而起到調(diào)整胃腸道吸收功能，減少體內(nèi)脂肪蓄積的作用。

　　3．抗脂肪肝作用：月見(jiàn)草油0.3ml/kg，及其5%鈉鹽2ml/kg和5%鈉鹽6ml/kg灌胃對(duì)乙硫氨酸誘發(fā)的大鼠脂肪肝，月見(jiàn)草油及鈉鹽均具有良好的抗脂肪肝作用。顯著降低脂肪肝中的三酰甘油含量，抑制脂肪肝的發(fā)生。

　　4．抗心律失常作用：月見(jiàn)草油及其鈉鹽對(duì)烏頭堿誘發(fā)大鼠心律失常，毒毛花苷G誘發(fā)豚鼠心律失常和氯化鋇誘發(fā)家兔心律失常均具有顯著的防治作用，尤其對(duì)氯化鋇誘發(fā)的心律失常作用最為突出。

　　5．抗炎作用：月見(jiàn)草油顯著抑制多種致炎劑引起的炎癥，月見(jiàn)草油2~4ml/kg灌胃對(duì)二甲苯所致小鼠耳腫脹，對(duì)正常大鼠及去腎上腺大鼠角叉菜膠性及組胺、前列腺素E2（PGE2）、熱燙性、甲醛性、制霉菌素等所致足腫脹，均有明顯的抑制作用。抑制PGE的釋放及PGE、組胺的致炎，抑制緩激肽的釋放，穩(wěn)定溶酶體膜。其抗炎作用不是通過(guò)興奮垂體一腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，可能是通過(guò)抑制炎癥過(guò)程中的介質(zhì)釋放和致炎、滲出、白細(xì)胞趨化和結(jié)締組織增生等環(huán)節(jié)。

　　6．其他作用：月見(jiàn)草油能抗血小板聚集，防止血栓形成，月見(jiàn)草油的最終濃度分別為1.80μl/ml、2.7μl/ml時(shí)，對(duì)用二磷酸腺苷（ADP）誘導(dǎo)的家兔血小板聚集的抑制率分別為41.8%±6.9%、50.0±6.3%。對(duì)小鼠肝臟脂質(zhì)過(guò)氧化有明顯的抑制作用；可明顯增強(qiáng)小鼠血中過(guò)氧化氫酶活力。月見(jiàn)草油0.8g/kg，每日灌胃1次，連續(xù)90天可使慢性腎功能衰竭大鼠的尿蛋白量減少，尿蛋白選擇性改善，血肌酚水平上升減慢，病理變化較輕。這些改變，與血膽固醇水平下降、腎組織內(nèi)前列腺素E2和6-酮-前列腺素F1α水平升高相一致。

　　部分研究表明，月見(jiàn)草還具備如下功效

　　1、月見(jiàn)草是一種對(duì)女性非常有幫助的植物，它能減輕女性的經(jīng)前綜合癥和更年期。

　　2、在治療濕疹皮炎上面也有顯著功效。

　　3、對(duì)于老年人常見(jiàn)的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、甚至胃炎等炎癥都很有幫助所以它的消炎效果也很好。

　　4、能夠增進(jìn)血液的流動(dòng)以達(dá)到脂肪在血管內(nèi)壁滯留所引發(fā)的血管內(nèi)膜損傷，動(dòng)脈硬化等。

　　5、對(duì)皮膚也是很好的哦，能改善皮膚的失調(diào)狀態(tài)，治療因?yàn)閮?nèi)分泌引發(fā)的青春痘黑斑等。

　　6、它對(duì)女性的幫助除了經(jīng)前綜合癥以外還能促進(jìn)女性的荷爾蒙生長(zhǎng)，有豐胸的效果。

　　7、一些朋友經(jīng)常會(huì)有腰酸背痛，手腳酸麻的癥狀服用月見(jiàn)草也會(huì)又幫助哦。

　　8、在降血壓方面月見(jiàn)草也是良好，可見(jiàn)月見(jiàn)草是一種價(jià)值非常高的植物。

　　月見(jiàn)草的兩大神奇成分

　　月見(jiàn)草含有大量的必須脂肪酸以及GLA：γ-亞麻油酸，想要知道為什么月見(jiàn)草有如此重要的醫(yī)學(xué)保健價(jià)值，就必須要認(rèn)識(shí)這兩種成分對(duì)人體的影響。

　　所謂「必須脂肪酸」，就是對(duì)人體非常重要，但是無(wú)法自行合成，一定要從外界攝取的物質(zhì)，它在體內(nèi)的作用有：

　?。峁┠芰?/p>

　?。S持體溫

　?。Ｗo(hù)組織與器官

　　最重要的是，它是組成體內(nèi)細(xì)胞與組織的不可或缺物質(zhì)，也是人體藉以合成重要的前列腺素與激素的材料，可想而見(jiàn)，若缺乏「必須脂肪酸」，人體會(huì)面臨：

　?。l(fā)脫落，傷口不易愈合。

　?。畤?yán)重影響生殖功能。

　?。庖吖δ芙档停眢w受病毒細(xì)菌感染的機(jī)率大增。

　　一般人是從牛奶、蔬菜種子油等食物中自然攝取「必須脂肪酸」，但是近年來(lái)因?yàn)楝F(xiàn)代人的飲食來(lái)源與飲食習(xí)慣中，過(guò)分的攝取三高食物：「高膽固醇、高脂肪、高糖份」，這些食物不但是不營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源，也會(huì)阻礙了身體對(duì)正常的「必須脂肪酸」的吸收，這就是所謂「營(yíng)養(yǎng)過(guò)甚」等于「營(yíng)養(yǎng)不良」的實(shí)例。

　　月見(jiàn)草的成分中，主要為70%的亞麻油酸，9%的γ-亞麻酸，這兩種正是「必須脂肪酸」的兩個(gè)主要類(lèi)別，這也解釋了為什么月見(jiàn)草對(duì)人體如此重要的理論根據(jù)。

　　前列腺素

　　月見(jiàn)草的成分中，另一個(gè)列為醫(yī)學(xué)界焦點(diǎn)研究的成分是前列腺素(prostagland)。1930年位瑞士的科學(xué)家在精液中發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)，并命名為「前列腺素」，後來(lái)才發(fā)現(xiàn)前列腺素在人體中普遍存在，并有多種不同的組合，而發(fā)揮不同的人體內(nèi)的協(xié)同作用。

　　舉一個(gè)實(shí)例就可以知道月見(jiàn)草在這里發(fā)揮了什么樣神奇的影響力：醫(yī)藥界喜歡用類(lèi)固醇來(lái)作為消炎與組織抗敏的配方，類(lèi)固醇也的確能快速達(dá)到這個(gè)效果，只是類(lèi)固醇不但副作用大，且對(duì)人體來(lái)說(shuō)，類(lèi)固醇同時(shí)抑制「發(fā)炎性的前列腺素」與「消炎性的前列腺素」；月見(jiàn)草的特性就是：它可以合成并增加「消炎性的前列腺素」但會(huì)抑制「發(fā)炎性的前列腺素」，這種獨(dú)特的生物活性，使得月見(jiàn)草成為更「智慧」的配方對(duì)策，也大幅降低了副作用的可能。這解釋了為什么月見(jiàn)草可能會(huì)是過(guò)敏體質(zhì)患者的一大福音。

　　PMS經(jīng)前癥候群與月見(jiàn)草

　　月見(jiàn)草是人體合成各種激素、前列腺素、賀爾蒙...等內(nèi)分泌物質(zhì)的重要來(lái)源，補(bǔ)充月見(jiàn)草也間接維護(hù)了內(nèi)分泌物質(zhì)的平衡，因此另一個(gè)受惠的癥候群就是女性最苦惱的經(jīng)前癥候群PMS。

　　簡(jiǎn)單的說(shuō)，PMS患者大多有缺乏前列腺素所需的必需脂肪酸（EFAs），且雌激素荷爾蒙（Estrogen）與泌乳激素（Prolactin）偏高，因此引起諸多生理與心理的失調(diào)與不適，最常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)癥狀為：

　?。砻嬗行夭磕[脹、胸部疼痛、頭痛、頭部沈重、發(fā)熱。

　　．心理面有嗜睡（昏沈疲倦）、嘴饞、急躁、憂(yōu)郁、容易情緒失控。

　　15歲至50歲的女性中，約有超過(guò)50%是PMS患者。藉由月見(jiàn)草補(bǔ)充必須脂肪酸，合成EFAs以平衡體內(nèi)分泌，這種理論依據(jù)已經(jīng)支持了歐美許多研究單位的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，美?guó)麻州的PMS臨床研究師曾發(fā)表了這種「以營(yíng)養(yǎng)學(xué)改善PMS的方式，有70%的成功率」，在多組實(shí)驗(yàn)對(duì)照下，共同的統(tǒng)計(jì)成果是：每天服用1-2顆0.5g的月見(jiàn)草油，改善PMS的成功率達(dá)70%，若一天服用八顆，改善率高達(dá)83%。

　　濕疹與異位性皮膚炎

　　我們常稱(chēng)有異位性皮膚炎的人是「體質(zhì)」的問(wèn)題，通?；颊叨加谐潭炔坏鹊钠つw問(wèn)題，易乾癢，常因不明原因過(guò)敏，在氣候變化劇烈或極端的環(huán)境下，皮膚無(wú)法提供必要的保護(hù)，也讓患者癢痛難耐。

　　所謂「體質(zhì)不好」，有一個(gè)常見(jiàn)的原因是患者雖然有足夠的必須脂肪酸的攝取，但是體內(nèi)卻缺乏足夠的轉(zhuǎn)化機(jī)制，所以還是無(wú)法合成必須的γ＿GLA等物質(zhì)，這時(shí)使用月見(jiàn)草直接補(bǔ)充GLA就成了很卓越的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充計(jì)劃。

　　在實(shí)驗(yàn)研究中，發(fā)現(xiàn)月見(jiàn)草在口服與皮膚涂抹吸收兩種方式中，都有不錯(cuò)的成效，不過(guò)在處理濕疹時(shí)，必須涂抹月見(jiàn)草油在健康的部位才能吸收，若是涂抹于患部適得其反。

　　月見(jiàn)草與皮膚

　　缺乏必須脂肪酸，會(huì)使人的皮膚發(fā)生水分散失、干燥老化...等癥狀，德國(guó)研究人員曾利用一種能測(cè)量皮膚光滑度的儀器，來(lái)研究月見(jiàn)草油對(duì)皮膚的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不管是用口服還是直接涂抹，月見(jiàn)草油都能讓實(shí)驗(yàn)對(duì)象的皮膚更光滑更有活力。

　　這類(lèi)的實(shí)驗(yàn)更鼓舞研究人員對(duì)指甲、眼角、頭發(fā)...等身體表面各部位做更深入的研究與測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)月見(jiàn)草油的應(yīng)用層面是廣泛的，這使得許多知名的藥妝業(yè)者紛紛采取月見(jiàn)草油作為保養(yǎng)品的重要而高檔的成分。

　　其他有關(guān)月見(jiàn)草的應(yīng)用

　　有部分的「過(guò)動(dòng)兒」案例，是因?yàn)槿狈Ρ仨氈舅岫鸬?，?duì)于這類(lèi)的病例，美國(guó)的BenFeingold研究中心設(shè)計(jì)的HACSG膳食中，就提供了包含月見(jiàn)草等建議飲食處方，得到不錯(cuò)的效果。

　　格拉司哥皇家醫(yī)院的研究中顯示，讓風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者服用月見(jiàn)草油與深海魚(yú)油的復(fù)合膠囊，可以控制并改善大部分病患的病情，其中約有60%的病患不用持續(xù)服用就可維持。深海魚(yú)油在這里的角色是重要的維生素E的供應(yīng)來(lái)源，但以上這個(gè)臨床實(shí)驗(yàn)還沒(méi)有學(xué)理的結(jié)論證實(shí)其原因，推論為與內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)，藉由月見(jiàn)草油供應(yīng)的GLA與EFAs正可以平衡失調(diào)問(wèn)題。

　　在中國(guó)的中醫(yī)典籍中，則將月見(jiàn)草制成草藥，用于治療腸胃問(wèn)題、氣喘、咳嗽、傷口的愈合及婦女病上，因?yàn)樗鼘?duì)于減除女性生理期的疼痛及不適的秘密，就在其所富含的γ-亞麻油酸及亞麻油酸，能擴(kuò)張血管，促進(jìn)血循及調(diào)理荷爾蒙，緩解經(jīng)期的不順與經(jīng)痛，甚至改善更年期障礙。

　　月見(jiàn)草油小妙方

　　1.將月見(jiàn)草油與其他基底油混和，來(lái)調(diào)和精油（玫瑰、天竺葵、茉莉..等），按摩于下腹部及皮膚，可以緩和經(jīng)痛，經(jīng)前的下腹腫脹及預(yù)防皮膚干燥。

　　2.月見(jiàn)草油與洋甘菊、廣藿香混和，可以用于蕁麻疹及異位性皮膚炎等可改善過(guò)敏與止癢的效果。

　　3.將月見(jiàn)草油與樺木、姜精油混和，按摩關(guān)節(jié)，可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎及關(guān)節(jié)僵硬。

　　在專(zhuān)業(yè)人士指導(dǎo)下口服月見(jiàn)草油，可以改善經(jīng)前癥候群及濕疹。建議與如深海魚(yú)油、蔓越莓子油等維生素e含量高的抗氧化來(lái)源聯(lián)合使用。

　　化學(xué)成份

　　含多種脂肪酸，主要包括亞油酸(linoleicacid)，γ~亞麻酸(γ~linolenicacid)，油酸(oleicacid)，棕櫚酸(palmiticacid)，硬脂酸(stearicacid)，順-6，9，12~二十八碳~三烯酸(cis-6，9，12-octadecatrienoicacid)，順-9，12，15-二十八碳~三烯酸(cis-9，12，15~octadecatrienoicacid)。