30歲的王先生是湖南長(zhǎng)沙一家公司的老總，快過(guò)春節(jié)了，他準(zhǔn)備帶著夫人和孩子回老家過(guò)年?；丶蚁嗑?，家里的親戚朋友、鄰里發(fā)小、老師同學(xué)總要喝酒，一不小心就喝得大醉。他挺想知道，喝醉了酒，有沒(méi)有食物可以緩解醉意。

　　逢年過(guò)節(jié)少不了酒。喝酒雖然暢快，但醉酒卻沒(méi)那么舒服，其實(shí)最簡(jiǎn)單的解酒方式，除了醒酒藥，還有吃一些能夠解酒的食物。

　　雞蛋雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

　　生姜酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。

　　番茄汁飲酒之后，肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過(guò)低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時(shí)喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

　　香蕉飲酒過(guò)量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時(shí)吃1-3根香蕉可以補(bǔ)充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

　　蘆筍韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。

　　咖啡酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

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　　喝酒如何不傷身

　　忌空腹喝酒飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

　　多喝白開(kāi)水喝白酒時(shí)，要多喝白開(kāi)水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時(shí)，要勤上廁所；喝烈酒時(shí)最好加冰塊；

　　忌豪飲喝酒不宜過(guò)快過(guò)猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒；

　　酒前服用解酒護(hù)肝品喝酒之前服用幾片脂甘舒這樣的解酒護(hù)肝保健品，有效保護(hù)肝臟，免受酒精的侵害，同時(shí)，還能加快酒精中乙醇的有效分解，防止喝醉。