很多女性由于其特殊的生理因素會有不同程度的貧血癥狀。今天為大家介紹一道既好吃又補血的菜肴:紅白豆腐燉肉末。一起來看看它的補血功效吧。
貧血一般是缺少鐵這個重要的造血原料。怎么補?這就要說回我的寶貝菜——紅白豆腐燉肉末了。
女性中覺得自己貧血的人很多。有些人眼瞼、嘴唇、指甲的顏色偏淺,她們認為這就是缺血造成的;還有些容易頭暈,身體比較弱,也覺得這是缺血的表現(xiàn)。其實要真去醫(yī)院檢查往往結(jié)果都是正常的,所以大家沒必要那么害怕。但話又說回來,這些癥狀也多跟血有關系。尤其是女性、孩子、老人,他們或?qū)I養(yǎng)的吸收、利用不大好,或者流失得比較多,所以如果真有貧血的現(xiàn)象,那還是需要適當補充補充營養(yǎng)的。
紅豆腐其實就是動物血,動物血里的鐵含量很高,而且也容易被人體吸收,所以是補鐵的好東西。瘦肉也是含鐵比較豐富的,跟紅白豆腐一起燉,還可以調(diào)味。
夏天的時候最好吃鴨血,因為鴨血比較涼,不容易上火。冬天的時候可以吃點豬血。我們同事一起出去吃飯的時候還經(jīng)常有人喜歡點毛血旺這道菜,麻麻辣辣的,味道濃,熱氣騰騰。但像這種菜里面的血就不適合貧血的人吃。因為它麻辣味太重,很傷胃,胃黏膜受到這種刺激后吸收營養(yǎng)的能力就差了,所以胃不好的人容易貧血的原因也在這里。
以上介紹了紅白豆腐燉肉末的補血功效,希望對大家有所幫助,提醒缺鐵性貧血的人群不妨多吃一些動物的血。
1.通經(jīng)補血排毒:黑糖水可以幫助活絡氣血,排除毒素,養(yǎng)顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復原:產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水,可以活血化瘀,止痛,幫助子宮收縮。3.避免兒童營養(yǎng)不良:中氣不足、厭食挑食和營養(yǎng)不良的兒童飲用黑糖水,可以補充營養(yǎng)。4.中老年人療虛進補,散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,益氣健脾,溫補心肺。5.幫助排除體內(nèi)毒素,調(diào)節(jié)酸堿平衡(黑糖是國際公認的堿性糖,人體健康的體質(zhì)應該是弱堿性的)
健客價: ¥83補血,益氣,調(diào)經(jīng)。用于久病氣血兩虛所致的體虛乏力、面黃肌瘦、頭暈目眩、月經(jīng)過少。
健客價: ¥55滋陰補血,補中益氣,健脾潤肺。用于久病體弱,血虧目昏,虛癆咳嗽。
健客價: ¥32補血,益氣,調(diào)經(jīng)。用于久病氣血兩虛所致的體虛乏力、面黃肌瘦、頭暈目眩、月經(jīng)過少。
健客價: ¥98補益氣血,滋陰潤肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱、目昏、虛勞咳嗽。
健客價: ¥48補益氣血,滋陰潤肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱、目昏、虛勞咳嗽。
健客價: ¥50