銀屑病患者最易堅持的飲食大法

2019-09-25 來源：成都銀康銀屑醫(yī)院標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：研究人員分析了35,735人調查問卷的答案，在這些人中，3557人患有銀屑病，其中878人自我評估癥狀為嚴重，研究人員對飲食習慣進行了評估，采用了從0到18的低劑量組評分。

《JAMA皮膚病學》雜志曾刊發(fā)了一項關于3500多名銀屑病患者參與的臨床研究，發(fā)現(xiàn)飲食越健康，患者的癥狀就越輕。換句話說，患者越接近營養(yǎng)豐富的“地中海飲食”，他們受銀屑病的困擾就越輕。

研究人員分析了35,735人調查問卷的答案，在這些人中，3557人患有銀屑病，其中878人自我評估癥狀為嚴重，研究人員對飲食習慣進行了評估，采用了從0到18的低劑量組評分。研究人員發(fā)現(xiàn)銀屑病的嚴重程度與堅持地中海飲食成反比。

什么是“地中海飲食”？

“地中海飲食”得名于地中海周邊的西班牙、意大利、法國和希臘等國以健康、清淡、簡單而又營養(yǎng)全面著稱的飲食風格，其首要特點是攝入足量的水果、蔬菜和全麥谷物，飲食中也會包含豆類食品、堅果、脫脂牛奶、橄欖油和一些魚類，以及少量的紅肉、鹽和碳水。

地中海飲食8大特點

綜合起來，備受推崇的“地中海飲食”如下特點：

推薦每天吃7～10份新鮮的水果和蔬菜，包括豆類；

推薦食用全麥面包和谷類食品，多選全麥谷物和面食；

推薦把杏仁、腰果、核桃和開心果當作小吃（但是由于它們熱量很高，每天只吃一把堅果，并且避免使用糖漬、蜜烤、鹽焗的堅果）；

推薦用更健康的油類比如橄欖油或菜籽油代替豬油和黃油、人造黃油；

推薦每周至少吃兩次魚和家禽、貝類；

建議限制高脂肪乳制品，如全脂牛奶，奶酪和冰淇淋，轉而食用脫脂牛奶，無脂酸奶和低脂奶酪；

建議可適量飲用紅酒（如果醫(yī)生許可），如在晚餐的時候來一杯。但是，如果你從不喝酒，則不需要為此開始飲酒。可以用紫色葡萄汁代替紅酒。

建議巧用香料代替鹽調味食品。

多年來，皮膚科醫(yī)生已有大量證據(jù)表明銀屑病與全身炎癥有關。當銀屑病患者的飲食習慣發(fā)生改變后，癥狀明顯改善，也順帶減輕了體重。“地中海飲食”對人體腸道內的淋巴(免疫)系統(tǒng)或健康細菌的“微生物菌群”產生了積極影響。“地中海飲食”富含維生素A、D、E、葉酸和Omega-3脂肪酸。所有這些元素都具有抗炎作用。

THEEND

當然，沒有一種單一的飲食能夠適合每個人。最好的飲食計劃，是一個易于接受，實行和持續(xù)下去的飲食計劃。地中海飲食的菜單種類豐富，營養(yǎng)全面，沒有復雜的烹飪方式，銀屑病患者可以將自己的飲食習慣與地中海飲食做個參考，合理調整自己的飲食結構。但是除了調整飲食，健康生活外，也不要忘記按時就診，及時跟醫(yī)生溝通你的病情。希望每一位的銀屑病患者都可以早日康復！