銀屑病，無論是寒涼治法，還是我們的溫?zé)嶂畏?。都看重寒熱在發(fā)病中作用的，也同樣的，在治療過程中，講究寒則熱之，熱則寒之，可以說對于銀屑病，日常飲食中寒熱的選擇是很重要的。

下面不說到底應(yīng)該用溫?zé)嶂畏ㄟ€是用寒涼治法，各位患者自己了解自己的情況，也許我們提倡的溫?zé)嶂畏ú⒉贿m合你，也許你適合寒涼，但是無論你用溫?zé)嶂芜€是用寒涼治，必須要了解一下我們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄锏暮疅釋傩?，用來配合身體康復(fù)。

以下是比較全面的文字，看了之后對于哪些食物屬于熱性，哪些屬于涼性，就有初步判斷了。

中醫(yī)食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調(diào)整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期"陰平陽秘，精神乃治".食物的性是指"四性",即寒、熱、溫、涼四種食性。

涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫?zé)嵝浴?/p>

一般認(rèn)為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用于熱性病證。溫?zé)嵝允澄锎蠖嗑哂袦刂?、助陽、散寒等作用，常用于寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補(bǔ)益身體的作用。

辨別食物的寒性和熱性的竅門。一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長環(huán)境、地理位置、生長季節(jié)幾方面來看。

1.從顏色來看綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實(shí)能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。

2.從味道上來看味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時(shí)間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

3.從生長環(huán)境來看水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

4.從生長的地理位置來看背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。

5.食物寒熱還與生長季節(jié)有關(guān)在冬天里生長的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。