什么銀屑病發(fā)病與食物過敏有關(guān)？

2019-01-12 來源：福爾陽光標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：關(guān)于食物不耐受已成為目前國內(nèi)外研究的熱點課題，現(xiàn)學(xué)說認為：IgG抗體可與體內(nèi)食物分子結(jié)合形成免疫復(fù)合物，從而作用于人體免疫系統(tǒng)，對機體的生理、生化產(chǎn)生一定影響，繼發(fā)血壓升高、血管壁擴張和膽固醇沉積.

食物不耐受也可以稱為慢性食物過敏，是一種復(fù)雜的變態(tài)反應(yīng)性疾病。

英國一個營養(yǎng)學(xué)實驗室曾對2567個懷疑有食物不耐受的英國人進行了調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，其中44%的人出現(xiàn)慢性腹瀉、腹痛、潰瘍、消化不良；16%的人皮膚出現(xiàn)皮疹、紅斑、皮膚瘙癢；12%的人有偏頭痛，失眠；10%的人患哮喘；7%的人出現(xiàn)肌肉骨骼癥狀關(guān)節(jié)痛。這些病例中約69%的病例均為慢性病。

一項研究對56例銀屑病患者進行食物不耐受檢測發(fā)現(xiàn)，其中只有5例患者食物不耐受檢測為陰性，其余51例均存在不同程度的食物不耐受現(xiàn)象。５種或５種以上食物陽性者６例，３種或４種食物陽性者27例，１種或２種食物陽性者18例。其中２0種常見食物不耐受陽性率排序依次為：螃蟹、蝦、蘑菇、大豆、花生、紅辣椒、蕎麥、西紅柿、牛肉、雞蛋（蛋白／蛋黃）、牛奶、鱈魚、芒果、玉米、大米、小麥、桃子、啤酒酵母、大蒜、香蕉。

銀屑病發(fā)病原因復(fù)雜，現(xiàn)多認為銀屑病的發(fā)生與免疫異常有密切的關(guān)系。關(guān)于食物不耐受已成為目前國內(nèi)外研究的熱點課題，現(xiàn)學(xué)說認為：IgG抗體可與體內(nèi)食物分子結(jié)合形成免疫復(fù)合物，從而作用于人體免疫系統(tǒng)，對機體的生理、生化產(chǎn)生一定影響，繼發(fā)血壓升高、血管壁擴張和膽固醇沉積，從而導(dǎo)致水腫和肥胖，同時免疫系統(tǒng)超負荷也可使人體各系統(tǒng)出現(xiàn)一系列的癥狀和疾病。因此認為食物不耐受與人體免疫學(xué)有著較密切關(guān)系。

國外有關(guān)統(tǒng)計，人群中高達45％的人對某些食物產(chǎn)生不同程度的不耐受。本研究中銀屑病患者的食物不耐受檢測陽性率高達91％，明顯高于國外報道的正常人群食物不耐受陽性率，但由于未設(shè)置對照組，使得本研究結(jié)論可信度大打折扣。食物不耐受與銀屑病發(fā)病的關(guān)系仍需更多研究求證。