適合多種疾病的最佳綜合飲食方式

2018-11-06 來(lái)源：牛皮癬吧標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：DASH飲食，是一種為預(yù)防高血壓而設(shè)計(jì)的長(zhǎng)期健康飲食方式。它建議人們減少飲食中鈉的攝入量，并且吃多種富含鉀、鈣、鎂等幫助降血壓的食物。

今年1月，在美國(guó)的年度飲食方式評(píng)比中，DASH飲食得到全美22位醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專家的肯定，連續(xù)5年被評(píng)為年度最佳綜合飲食方式。通過(guò)本文，讓我們來(lái)詳細(xì)了解DASH飲食吧。

什么是DASH飲食

DASH飲食，是一種為預(yù)防高血壓而設(shè)計(jì)的長(zhǎng)期健康飲食方式。它建議人們減少飲食中鈉的攝入量，并且吃多種富含鉀、鈣、鎂等幫助降血壓的食物。

除此之外，DASH飲食同樣也符合預(yù)防骨質(zhì)疏松、癌癥、心臟病、中風(fēng)和糖尿病的飲食推薦原則，這也是為什么它會(huì)被評(píng)為年度最佳綜合飲食方式的原因之一。

飲食原則

1.足量的蔬菜、水果和低脂奶制品；

2.減少飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪含量較多食物的攝入；

3.適量的全谷物、魚、禽肉和干果類；

4.控制鈉、甜點(diǎn)、含糖飲料和紅肉的攝入。

具體怎么吃？讓我們來(lái)看看以2000大卡為標(biāo)準(zhǔn)熱量設(shè)計(jì)的每日DASH飲食。你可以根據(jù)自己每日所需的熱量，按比例調(diào)整食物的量。

全谷物

全谷物相比精制谷物有更多的纖維素和營(yíng)養(yǎng)，比如B族維生素。選擇糙米、全麥面包來(lái)代替我們?nèi)粘３缘陌酌罪埡桶酌姘?，五谷飯、雜糧面或是麥片粥都是不錯(cuò)的選擇。

谷類食物中脂肪的含量很低，在烹飪的過(guò)程中，請(qǐng)不要加額外的油脂（奶油意面、花生醬抹面包什么的要適可而止，炒飯也請(qǐng)少放油）。

蔬菜

蔬菜富含膳食纖維、維生素以及微量元素（比如鎂和鉀）。別再認(rèn)為蔬菜只是配菜啦！種類豐富的蔬菜和糙米飯搭配，就是健康的主餐。為避免蔬菜太多的感覺(jué)，除了綠葉類還可選擇不同口感的蔬菜，比如黃瓜、蘿卜、筍。

你可以有很多機(jī)智的小方法，比如將菜入飯，做成菜飯；或是在蔬菜炒肉中，把肉的量減半，而把蔬菜的量翻倍，這樣，每天的蔬菜攝入量就提高了。

水果

和蔬菜一樣，水果們富含膳食纖維、鉀和鎂，而且脂肪含量也很低。當(dāng)然，牛油果和椰子可能是例外。用完每餐后可以加個(gè)水果。如果你選擇果汁，不要額外添加糖。

奶制品

奶制品是鈣，維生素D和蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。但是別忘了選擇低脂的奶制品，要不然它們可能會(huì)是脂肪的主要來(lái)源，而且大部分是飽和脂肪。

可能大部分亞洲人會(huì)受到乳糖不耐受的困擾，這時(shí)候，酸奶就是你的好朋友了。低脂的酸奶可以在滿足你對(duì)甜食的需要，同時(shí)也提供奶制品的營(yíng)養(yǎng)。你也可以配上水果一起吃，即美味又健康。但不要選擇糖漬水果。

除了直接喝，還可在牛奶中加入燕麥、麥片，煮成牛奶麥片粥。

瘦肉、魚類

肉類是蛋白質(zhì)、B族維生素、鐵和鋅的豐富來(lái)源。但是由于瘦肉中也含有脂肪和膽固醇，所以，別讓它們成為你飲食的主角。把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再烹飪，炒、蒸的烹飪方式比油炸更健康。

有條件的話可以選擇一些有益于心臟健康的魚類，比如三文魚、鯡魚或金槍魚。這些魚類富含-3不飽和脂肪酸，有助于降低總膽固醇水平。

三個(gè)小貼士幫你開啟DASH飲食

1.慢慢來(lái)，比較快。你可能已經(jīng)注意到，低鹽食物吃起來(lái)不一樣。如果你覺(jué)得它們太過(guò)寡淡無(wú)味，請(qǐng)逐漸減少烹飪中的鹽，直到達(dá)到你希望的低鈉目標(biāo)。不用著急，你需要給你的味覺(jué)適應(yīng)時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，可能需要幾周才能習(xí)慣低鹽飲食。

2.加上運(yùn)動(dòng)。除了開始DASH飲食之外，更多的運(yùn)動(dòng)可以幫助你更好地達(dá)到降血壓、保持健康的目標(biāo)。

3.如果你在堅(jiān)持DASH飲食的過(guò)程中遇到困難，請(qǐng)咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品更多>

高膽固醇血癥原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合型高脂血癥（相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意，應(yīng)用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯（TG）升高。在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀可與其他降脂療法（如LDL血漿

健客價(jià)：￥52

本品適用于需要多種支氣管擴(kuò)張劑聯(lián)合應(yīng)用的病人，用于治療氣道阻塞性疾病有關(guān)的可逆性支氣管痙攣。

健客價(jià)：￥51

多種病原菌引起的外眼部感染性疾病。

健客價(jià)：￥28

本品不能代替藥物

健客價(jià)：￥35.8

1.高膽固醇血癥：原發(fā)性高膽固醇血癥患者，包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合性高脂血癥（相當(dāng)于Fredrickson分類法的Ⅱa和Ⅱb型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意，應(yīng)用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高、載脂蛋白B（Apo B）升高和甘油三酯（TG）升高。在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀可與其他降脂療法（如LDL血

健客價(jià)：￥19

補(bǔ)充多種維生素及礦物質(zhì)。

健客價(jià)：￥85

本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（IIa型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（IIb型）。本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如LDL去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。

健客價(jià)：￥46

本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療（如：運(yùn)動(dòng)治療、減輕體重）仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（IIa型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（IIb型）。本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如LDL去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。

健客價(jià)：￥18.8

補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

健客價(jià)：￥118

補(bǔ)充鈣、鐵及多種維生素。

健客價(jià)：￥158

補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

補(bǔ)充多種維生素。

補(bǔ)充多種維生素。

本品不能代替藥物

補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

健客價(jià)：￥118

補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

健客價(jià)：￥168

用于治療由厭氧菌感染引起的多種疾??；男女泌尿生殖道毛滴蟲、賈第氏鞭毛蟲感染引起的疾?。荒c、肝阿米巴蟲病腸、肝變形蟲感染引起的疾?。挥糜陬A(yù)防和治療各科手術(shù)后厭氧菌感染。

健客價(jià)：￥42

1.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。

健客價(jià)：￥7

1.高膽固醇血癥原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合型高脂血癥（相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意，應(yīng)用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯（TG）升高。在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀可與其他降脂療法（如LDL

健客價(jià)：￥45

本品不能替代藥物。

健客價(jià)：￥45

本品不能替代藥物。

健客價(jià)：￥48

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥49

用于治療由厭氧菌(脆弱擬桿菌、狄氏擬桿菌、卵園擬桿菌、多形擬桿菌、普通擬桿菌、梭狀芽胞桿菌、真桿菌、消化球菌和消化鏈球菌、幽門螺桿菌、黑色素?cái)M桿菌、梭桿菌、CO2噬織維菌、牙齦類桿菌等)感染引起的多種疾?。荒信谀蛏车烂蜗x、賈第氏鞭毛蟲感染引起的疾病(如陰道滴蟲病等)；腸、肝阿米巴蟲病(包括阿米巴痢疾、阿米巴肝膿腫)，腸、肝變形蟲感染引起的疾?。挥糜陬A(yù)防和治療各科手術(shù)后厭氧菌感染。

健客價(jià)：￥7