對(duì)于患有牛皮癬、白癜風(fēng)等疾病的人來(lái)說(shuō)，“吃”變成一件非常細(xì)致的事。如果吃不好吃不對(duì)，就會(huì)可能對(duì)病情不利。那么健康飲食都有哪些原則呢？下面為大家介紹有關(guān)健康飲食的幾大原則，看看你吃對(duì)了嗎？

健康飲食原則：

1、控制總熱量均衡膳食

控制每日總熱量的攝入，是健康飲食治療的首要原則。人體每日所需的熱量與其身高、體重、年齡、勞動(dòng)強(qiáng)度等因素密切相關(guān)。

2、合理攝取三大營(yíng)養(yǎng)素

糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪是人體三大主要熱量來(lái)源，合理攝取這三大營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)維持身體健康有著重要的作用。

3、適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)

適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體健康有利。尤其是在出現(xiàn)感染、并發(fā)其它疾病或血糖控制不佳的情況，應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)充些維生素。綠葉蔬菜、水果中維生素C含量較高，而粗糧、豆類(lèi)、谷類(lèi)中含有豐富的B族維生素。

4、增加纖維膳食

膳食中能量的30%由低纖維的精白面粉提供的地區(qū)，糖尿病發(fā)病率較高;膳食中70%能量由全麥、豆類(lèi)、蔬菜提供的地區(qū)，糖尿病的發(fā)病率明顯降低。所以應(yīng)在飲食中增加膳食纖維的攝入量。