牛皮癬又稱銀屑病,具有頑固性和復發(fā)性的特點，其皮損特征是紅色丘疹或斑塊上覆有多層銀白色鱗屑，有明顯的季節(jié)性，數(shù)患者病情春季，冬季加重，夏季緩解。牛皮癬病情非常頑固，所以患者除了耐心的治療，還要做好生活中的護理工作，尤其是飲食上的調(diào)節(jié)。但是有哪些食物是牛皮癬患者應該吃的呢？

1、油菜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是、扶持、消化道以及過敏體制的患者不宜食用。

2、土豆：含有大量淀粉，其它還有蛋白質(zhì)、、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、辛、冷，具有清熱解毒、消炎脂同等作用。但發(fā)芽或土豆皮發(fā)青時，含性較大的龍葵素，不能食用。

3、其它：如黃芽菜、綠芽菜、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經(jīng)常食用。

4、苦瓜：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

5、芋頭：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。

6、空心菜：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒，具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

7、茄子：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、涼、無毒，具有活血涼血、往風消腫等作用。

8、白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。

9、黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。其性味甘、涼，具有清熱解毒、利水等作用。

10、絲瓜：含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、涼，具有清熱解毒功效。

11、白菜：含有胡蘿卜素、C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

12、胡蘿卜：主要含有大量胡蘿卜素，可以補充患者體內(nèi)的缺乏。