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牛皮癬患者飲食上應(yīng)注意什么?

2018-07-04 來源：北京建都醫(yī)院牛皮癬康復(fù)中心  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：必須保證供給牛皮癬患者豐富的蛋白質(zhì)，因牛皮癬患者有大量的鱗屑脫落使機體體表失去了大量的角蛋白，不及時補充就會造成低蛋白血癥。因此，建議牛皮癬患者要吃雞蛋。因雞蛋是完整的有機體，含有形成雛雞所必須的一切物質(zhì)，生物學(xué)價值很高。

牛皮癬患者的飲食對其疾病的發(fā)生、發(fā)展、預(yù)后及預(yù)防復(fù)發(fā)有比較重要的意義。

首先，必須保證供給牛皮癬患者豐富的蛋白質(zhì)，因牛皮癬患者有大量的鱗屑脫落使機體體表失去了大量的角蛋白，不及時補充就會造成低蛋白血癥。因此，建議牛皮癬患者要吃雞蛋。因雞蛋是完整的有機體，含有形成雛雞所必須的一切物質(zhì)，生物學(xué)價值很高。

另外一個需特別推薦的是魚（河魚），它脂肪含量低，是蛋白質(zhì)、核酸、多種生物元素的“儲藏室”。此外，質(zhì)優(yōu)價廉的豆制品，新鮮可口的奶制品都是可供患者選擇的良好食物。再有，維生素類食物，如新鮮的水果、蔬菜，未經(jīng)加工的豆類、谷類、動物的肝臟都蘊藏著豐富的維生素。

呂繼富主任強調(diào)說：牛皮癬患者可存在高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥。因此，我們建議患者，首先要低脂肪、高蛋白，用雞肉、魚肉來代替牛肉、羊肉;然后要保證充足的維生素及各種生物元素，用水果來代替酒精飲料，避免使用濃茶、咖啡;最后你還要注意食物加工烹調(diào)的方法，盡量新鮮，蔬菜最好少煮要學(xué)會吃粗糧，避免將谷類食物過分精制。

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