啤酒是使用含淀粉原料進(jìn)行發(fā)酵的非蒸餾酒精飲品。經(jīng)過傳統(tǒng)方式發(fā)酵的啤酒最容易引起牛皮癬，而不是低卡路里的低度啤酒、紅白葡萄酒或白酒。其誘發(fā)牛皮癬的元兇是制作啤酒的原料，也就是某些含淀粉的谷物，如含淀粉的大麥麩質(zhì)等導(dǎo)致了牛皮癬的發(fā)作。

很多的牛皮癬患者在大量飲酒后會出現(xiàn)皮膚的瘙癢、發(fā)紅，這就是酒精對皮膚的一種刺激。酒精會通過血液循環(huán)等多種途徑影響到細(xì)胞的正常代謝，還會刺激血管擴(kuò)張，引發(fā)炎癥反應(yīng)，使表皮細(xì)胞尚未成熟就出現(xiàn)脫落等。

飲酒過量還會干擾到正常的消化吸收，導(dǎo)致一系列疾病的出現(xiàn)。飲酒過度會影響到大家正常的思維，容易誘發(fā)車禍等事故，導(dǎo)致外傷，而這又可以成為牛皮癬出現(xiàn)的另一個誘因。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)牛皮癬患者喝酒和不喝酒的人對比發(fā)現(xiàn)，喜歡喝酒的牛皮癬患者病情始終要比不喝酒的患者病情要嚴(yán)重。另外，專家還發(fā)現(xiàn)，飲酒的劑量和牛皮癬病情的輕重程度呈明顯正相關(guān)關(guān)系。飲酒量較少者發(fā)病程度以輕度者居多，而重度發(fā)病者一般日常飲酒量都比較大。

專家提示：

牛皮癬患者要控制酒精的攝入，特別是愛喝酒的男性牛皮癬患者好戒酒。首先要在思想上明確飲酒過量可能會帶來的傷害，其次可以通過健康的飲食、多喝水等多種方式幫助大家更好的消除對酒精的癮。