在銀屑病日常的治療中，專家會(huì)建議患者，在平時(shí)的飲食中，要盡量避免食用過多的“發(fā)物”，包括蝦、螃蟹、韭菜等這一類的食物，有幾率導(dǎo)致銀屑病患者的皮損傷口遲遲不能愈合，繼而影響銀屑病患者的康復(fù)周期：

在日常的看診中，經(jīng)常有銀屑病患者或者患者家屬問：

吃什么銀屑病皮損好得快？

哪些東西要忌口？

是不是不能吃發(fā)物？

尤其是發(fā)物這個(gè)東西，問的特別多。也不知道從什么時(shí)候開始民間流傳著這么一個(gè)說法：恢復(fù)的病人不宜吃「發(fā)物」，會(huì)影響傷口愈合。

什么是發(fā)物？

聽到「不能吃發(fā)物」這種說法，有時(shí)候我們也會(huì)反問家屬一句「什么是發(fā)物？」。

聽到比較廣泛的說法就是，蘑菇、魚、蝦、羊肉、雞鴨等是「發(fā)物」，但也沒個(gè)統(tǒng)一的說法。而且在不同的地方，發(fā)物的種類也不盡相同，在有些地方，香菜、蔥、姜等調(diào)料，蘋果、橘子、李子這樣的水果，還有牛奶雞蛋都被列到了「發(fā)物」的行列。

什么真的影響皮損愈合？

其實(shí)只要營(yíng)養(yǎng)充足，吃什么并非影響傷口愈合的主要因素，而真正影響傷口愈合的因素是以下幾點(diǎn)：

年齡：銀屑病患者的年齡越大，傷口愈合越慢。

高血糖：長(zhǎng)期血控制不佳，容易伴有血管病變，會(huì)影響傷口愈合，也容易發(fā)生感染。

感染：傷口感染時(shí)，滲出物很多，會(huì)使正在愈合的傷口或已縫合的傷口裂開，或者導(dǎo)致感染擴(kuò)散加重?fù)p傷，傷口感染的發(fā)生與肥胖、糖尿病有關(guān)。

局部血液循環(huán)差：局部血液循環(huán)一方面保證組織再生所需的氧和營(yíng)養(yǎng)，另一方面對(duì)壞死物質(zhì)的吸收及控制局部感染也起重要作用。所以術(shù)后需要通過適量的活動(dòng)來促進(jìn)血液循環(huán)。

康復(fù)后的該怎么吃？

專家建議：銀屑病患者如果恢復(fù)了正常飲食，要注意的有以下幾點(diǎn)：

1.在飲食中不要只注重高蛋白

因?yàn)殂y屑病皮損、鱗屑的原因，銀屑病患者在日常中的飲食應(yīng)該多樣化，注意營(yíng)養(yǎng)平衡，不要只顧著高蛋白，饅頭、米飯等主食也要吃夠，否則吃多少蛋白粉也無濟(jì)于事。

2.不要過多的飲用魚湯雞湯

乳白色的湯看起來很有營(yíng)養(yǎng)，很「補(bǔ)」的樣子，其實(shí)是乳化的脂肪、調(diào)味料、嘌呤加上少量的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)還是都在肉里。喝雞湯魚湯的話，記得把魚肉雞肉吃掉。

3.術(shù)后飲食要易消化

術(shù)后的飲食，烹飪方法以燉、煮、蒸為主，少用油炸和燒烤。