近段時間氣溫開始炎熱起來,在夏季吃苦瓜能清熱解暑、降壓降糖、促進食欲。苦瓜和豆豉搭配,豆豉中和了苦瓜的苦味,吃起來反而沒那么苦了,還有濃郁的豉香味,清爽開胃又下飯,別有風(fēng)味。
下廚愛好者“隨心煮意”表示:“我很喜歡苦瓜的苦味的,天生不怕苦。平時我炒苦瓜從來不喜歡用鹽腌制,相反還要將苦瓜炒得脆生一些,剛剛熟就好,顏色綠綠的、脆脆的,我就是喜歡那種苦味和口感。”
用料主料:
苦瓜1根,
調(diào)料:
食鹽1/2茶匙,蒜2瓣,豆豉15克,朝天椒2個,植物油2湯匙。
豆豉生爆苦瓜做法
1.豆豉剁碎,大蒜拍破去皮切碎,朝天椒切小段。
2.苦瓜洗凈,去籽,斜切成薄片,用少許鹽抓勻腌片刻,之后潷去苦瓜的水分。
3.大火加熱鍋中的油,油熱后放入豆豉、蒜末和朝天椒爆香,下苦瓜片。
4.翻炒約1分鐘即可出鍋。
飲食小常識
1、炒苦瓜的時候先用鹽腌一下逼出苦水,再下鍋炒就沒那么苦了。切得薄一些容易入味,也可以放點糖,炒得熟一些也可以減少苦味;
2、苦瓜性寒,脾胃虛弱的人和孕婦不宜多吃。
主要用于適合局部治療的穩(wěn)定性斑塊狀銀屑病。
健客價: ¥151用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價: ¥43.5頭部銀屑病。
健客價: ¥1181、嚴重的銀屑病,其中包括紅皮病型銀屑病、膿皰型銀屑病等。 2、其它角化性皮膚病。
健客價: ¥49.5適用于銀屑病,脂溢性皮炎,皮脂溢出及其它鱗屑性皮膚病。
健客價: ¥292清熱涼血,養(yǎng)血潤燥,祛風(fēng)止癢。適用于血熱風(fēng)燥型白疵和血虛風(fēng)燥型白疵。證見皮疹為點滴狀,基底鮮紅色,表面覆有銀白色鱗屑,或皮疹表面覆有較厚的銀白色鱗屑,較干燥,基底淡紅色,瘙癢較甚。
健客價: ¥47疏通氣血、軟堅消積、清熱解毒、燥濕殺蟲。用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價: ¥7用于尋常型銀屑病的局部治療。
健客價: ¥54清熱涼血,養(yǎng)血潤燥,祛風(fēng)止癢。用于血熱風(fēng)燥型白疵和血虛風(fēng)燥型白疵。癥見皮疹為點滴狀,基底鮮紅色,表面覆有銀白色鱗屑,或皮疹表面覆有較厚的銀白色鱗屑,較干燥,基底淡紅色瘙癢較甚等。
健客價: ¥29疏通氣血,軟堅消積,清熱解毒,燥濕殺蟲。用于銀屑?。ㄅFぐ_)。
健客價: ¥26疏通氣血,軟堅消積,清熱解毒,燥濕殺蟲,用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價: ¥17祛風(fēng)解毒。用于銀屑病。
健客價: ¥26養(yǎng)血潤燥,涼血化瘀,祛風(fēng)止癢??嗟ね柽m用于血虛風(fēng)燥型的尋常型銀屑病,癥見皮損干燥,鱗屑較多,伴有明顯瘙癢等。
健客價: ¥29清熱涼血,養(yǎng)血潤燥,祛風(fēng)止癢。用于血熱風(fēng)燥型白疵和血虛風(fēng)燥型白疵。癥見皮疹為點滴狀,基底鮮紅色,表面覆有銀白色鱗屑,或皮疹表面覆有較厚的銀白色鱗屑,較干燥,基底淡紅色瘙癢較甚等。
健客價: ¥27清熱涼血,養(yǎng)血潤膚,祛風(fēng)止癢。用于血熱風(fēng)燥型白花和血虛風(fēng)燥型白花,癥見皮疹為點滴狀、基底鮮紅色、表面覆有銀白色鱗屑、或皮疹表面覆有較厚的銀白色鱗屑、較干燥、基底淡紅色、瘙癢較甚。
健客價: ¥45疏通氣血,軟堅消積,清熱解毒,燥濕殺蟲。用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價: ¥21疏通氣血,軟堅消積,清熱解毒,燥濕殺蟲。用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價: ¥22祛風(fēng)解毒,用于銀屑病。
健客價: ¥82清熱涼血,養(yǎng)血潤燥,祛風(fēng)止癢。適用于血熱風(fēng)燥型白疵和血虛風(fēng)燥型白疵。
健客價: ¥470頭部銀屑病。
健客價: ¥243主要用于適合局部治療的穩(wěn)定性斑塊狀銀屑病。
健客價: ¥308清熱燥濕,活血解毒,用于濕熱蘊膚,郁滯不通所致的白疕,證見皮損紅斑濕潤,偶有淺表小膿包,多發(fā)于四肢屈側(cè)步位,銀屑病見上述癥候者。
健客價: ¥69用于銀屑?。ㄅFぐ_)。
健客價: ¥138迪銀 復(fù)方氨肽素片:用于銀屑?。ㄅFぐ_)。 阿維A膠囊(方希): 1、嚴重的銀屑病,其中包括紅皮病型銀屑病、膿皰型銀屑病等。 2、其它角化性皮膚病。
健客價: ¥379