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吃西紅柿能緩解銀屑?。?/h1>
2018-05-24 來(lái)源:石家莊京科皮膚病醫(yī)院牛皮癬科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西紅柿中的番茄紅素、胡蘿卜素以及對(duì)銀屑病預(yù)防起效的亞果酸都是脂溶性的,因此,生吃西紅柿吸收率較低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),多吃西紅柿可以預(yù)防銀屑病。而西紅柿的吃法多種多樣,如何才能達(dá)到高的營(yíng)養(yǎng)吸收率呢?

西紅柿中的番茄紅素、胡蘿卜素以及對(duì)銀屑病預(yù)防起效的亞果酸都是脂溶性的,因此,生吃西紅柿吸收率較低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。

此外,將鮮熟的西紅柿搗爛取汁,涂于面部,能使皮膚細(xì)膩光滑,并可加速銀屑病痊愈后的色素沉著消失。

盡管西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但食用的方法也需要特別注意:

1.不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱

因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用,因此烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。

2.不宜空腹吃

空腹時(shí)胃酸分泌量增多,因西紅柿所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的狀塊物,食之易引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

3.不宜和青瓜、黃瓜同食

青瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞西紅柿中的維生素C,達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)的效果。

4.不宜吃未成熟的青色西紅柿


未成熟的西紅柿中含有毒的龍葵堿,食用時(shí)會(huì)感覺(jué)不適,輕則感到口腔苦澀,嚴(yán)重時(shí),甚至可以引起中毒現(xiàn)象,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐及全身疲乏等癥狀。

5.不宜與魚(yú)肉海鮮同吃

西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用;而與螃蟹、蝦類同吃,可產(chǎn)生砒霜中毒。

6.與新斯的明/加蘭他敏/抗凝血藥

與新斯的明/加蘭他敏/抗凝血藥同吃要小心,建議遵醫(yī)囑。

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