春季氣溫變化比較大，冷熱刺激可使牛皮癬患者體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機體抵抗力下降，從而容易導(dǎo)致牛皮癬復(fù)發(fā)或者加重，這時需要適當(dāng)?shù)亩嘌a充一些營養(yǎng)物質(zhì)滿足身體的代謝需求。那春季牛皮癬患者飲食原則是什么呢?下面我們來詳細(xì)了解一下。

攝取足夠的維生素和無機鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能。富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人體免疫功能。牛皮癬患者可適當(dāng)?shù)亩喑渣c。

選擇清淡食物：春季牛皮癬患者很容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥，因此，飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品。飲食應(yīng)該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物。

增甘少酸：春季牛皮癬患者宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強健脾胃。山藥也是牛皮癬患者春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補腎固精的作用。

多吃蔬菜和水果：春季牛皮癬患者可多吃些蔬菜，蔬菜營養(yǎng)豐富，保健功能明顯，如薺菜、芹菜、卷心菜等。此外，春季是個多病的季節(jié)，多吃些水果，可以幫助牛皮癬患者增強抵抗力。像香蕉、梨、草莓、桔、葡萄、櫻桃等都是牛皮癬患者不錯的選擇。

多喝粥：在早餐或晚餐中牛皮癬患者可以進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的保健粥，如雞肝粳米粥。

補充蛋白質(zhì)：春季牛皮癬飲食還要多補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以增強抵抗力，如雞蛋、河魚類、雞肉和豆制品等。