銀屑病患者必吃的”綠色四寶”，最后一種是“天然的醫(yī)生”

2018-01-16 來源：鄭州銀屑病楊淑蓮醫(yī)生標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：莧菜有明目、利大小便、去寒熱的功效，還能補(bǔ)氣、清熱，對骨骼皮膚的生長有一定影響，它還具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，同時含有豐富的鐵和維生素K，而鈣對于銀屑病皮損的恢復(fù)效果是十分顯著的。

　　夏季對于銀屑病患者來說，是四季中最友好的季節(jié)，夏季銀屑病隨著濕熱的環(huán)境自行減輕，大多數(shù)患者都會在夏季有自愈的現(xiàn)象。但是，夏季食材豐富，銀屑病患者一不小心就會違背忌口的注意事項，今天就來介紹夏季市場上的綠色四寶，美味又健康，是銀屑病患者的天然醫(yī)生。

　　莧菜

　　莧菜有明目、利大小便、去寒熱的功效，還能補(bǔ)氣、清熱，對骨骼皮膚的生長有一定影響，它還具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，同時含有豐富的鐵和維生素K，而鈣對于銀屑病皮損的恢復(fù)效果是十分顯著的。

　　清炒莧菜：莧菜洗凈，蒜切小片；鍋中入油，加蒜炒出香味；加莧菜大火炒至變色，加少許鹽、味精，出鍋。

　　黃瓜

　　黃瓜味甘，甜、性涼，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，對于血熱血燥型銀屑病患者是很好的蔬菜。黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。

　　吃黃瓜時，不能與花生搭配，容易引起腹瀉；而且黃瓜中富含的維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，所以黃瓜不能和富含維生素C的蔬菜一起食用，一起吃起不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

　　空心菜

　　空心菜有清熱解毒、通便防癌、增強(qiáng)體質(zhì)、降低血糖的功效，其維生素B1含量是西紅柿的8倍，鈣含量是西紅柿的12倍。

　　空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，對銀屑病患者的皮損恢復(fù)起到很好的作用。

　　清炒空心菜：與清炒莧菜相同。

　　絲瓜

　　除了人體所需的營養(yǎng)元素，絲瓜中還含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品。

　　夏季多吃絲瓜，有益銀屑病患者皮損恢復(fù)后色斑的減輕，也有利于皮膚顏色的恢復(fù)。夏季容易發(fā)生感染，而絲瓜則具有抗病毒、抗過敏的功效。絲瓜提取物對許多病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。

　　香菇絲瓜湯：先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊;炒鍋內(nèi)放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱，加入味精、香油即可。