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食療】西紅柿可預防銀屑病??!

2017-12-08 來源:濰坊東方銀屑病研究院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:西紅柿中的番茄紅素、胡蘿卜素以及對銀屑病預防起效的亞果酸都是脂溶性的,因此,生吃西紅柿吸收率較低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。

   科學家們發(fā)現(xiàn),多吃西紅柿可以預防銀屑病。而西紅柿的吃法多種多樣,如何才能達到高的營養(yǎng)吸收率呢?

 
  西紅柿中的番茄紅素、胡蘿卜素以及對銀屑病預防起效的亞果酸都是脂溶性的,因此,生吃西紅柿吸收率較低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。
 
  此外,將鮮熟的西紅柿搗爛取汁,涂于面部,能使皮膚細膩光滑,并可加速銀屑病痊愈后的色素沉著消失。
 
  盡管西紅柿營養(yǎng)價值高,但食用的方法也需要特別注意:
 
  1不宜長時間高溫加熱
 
  因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用,因此烹調時應避免長時間高溫加熱。
 
  2不宜空腹吃
 
  空腹時胃酸分泌量增多,因西紅柿所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的狀塊物,食之易引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

  3不宜和青瓜、黃瓜同食
 
  青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞西紅柿中的維生素C,達不到營養(yǎng)的效果。

  4不宜吃未成熟的青色西紅柿
 
  未成熟的西紅柿中含有毒的龍葵堿,食用時會感覺不適,輕則感到口腔苦澀,嚴重時,甚至可以引起中毒現(xiàn)象,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐及全身疲乏等癥狀。

  5不宜與魚肉海鮮同吃
 
  西紅柿中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用;而與螃蟹、蝦類同吃,可產(chǎn)生砒霜中毒。

  6與新斯的明/加蘭他敏/抗凝血藥
 
  與新斯的明/加蘭他敏/抗凝血藥同吃要小心,建議遵醫(yī)囑。

 

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