專家解讀：牛皮癬患者為何不能吃海鮮

2017-12-04 來源：北京建都醫(yī)院牛皮癬康復(fù)中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：　相關(guān)資料表明，多數(shù)海鮮中含有較高的膽固醇，例如螃蟹、貝類、蝦和墨魚，牛皮癬患者食用造成血脂水平異常。海鮮食品中的異體蛋白會(huì)引起過敏反應(yīng)，對牛皮癬治療產(chǎn)生阻礙作用，具體分析如下：

　　“海鮮”，古稱“海錯(cuò)”，意謂海中產(chǎn)物，包括了魚類、蝦類、貝類等等，不僅口感鮮美，而且還含有豐富的營養(yǎng)成份，深受人們歡迎。但是在很多術(shù)后病人、產(chǎn)婦、以及牛皮癬患者飲食中，海鮮類卻是首當(dāng)其中的忌口食物。這是為什么呢?看看專家是如何解釋的吧。

　　相關(guān)資料表明，多數(shù)海鮮中含有較高的膽固醇，例如螃蟹、貝類、蝦和墨魚，牛皮癬患者食用造成血脂水平異常。海鮮食品中的異體蛋白會(huì)引起過敏反應(yīng)，對牛皮癬治療產(chǎn)生阻礙作用，具體分析如下：

　　一、海鮮食品容易導(dǎo)致過敏。俗話說“生吃蟹子活吃蝦”而生鮮海產(chǎn)中往往含有細(xì)菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導(dǎo)致過敏，一旦形成過敏就會(huì)對牛皮癬患者的身體產(chǎn)生新的刺激，容易產(chǎn)生“同形反應(yīng)”擴(kuò)大牛皮癬皮損的面積。

　　二、現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境污染嚴(yán)重，很多海產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素或者重金屬含量超標(biāo)，牛皮癬患者食用易導(dǎo)致害物質(zhì)在體內(nèi)積累而危害健康。海鮮中含有大量致病微生物以及寄生蟲，比如廣州管園線蟲、華枝睪吸蟲、肺吸蟲，免疫力差的牛皮癬患者食用后可能發(fā)生食物中毒、腸道傳染病或寄生蟲病。

　　三、海鮮類可加重關(guān)節(jié)型牛皮癬患者病情。相關(guān)資料顯示，海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中，含有較多的嘌呤、尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，會(huì)加重關(guān)節(jié)型牛皮癬患者的病情。

　　四、海鮮屬于發(fā)物，服用藥物期間吃海鮮會(huì)給健康帶來麻煩。因?yàn)橛行┖ｕr中的成分常常會(huì)與某些藥物中的成分相互作用，對人體造成危害。如果牛皮癬患者食用海鮮還容易導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。

　　專家特別提示：

　　牛皮癬患者最好不要吃海鮮，容易造成我們疾病的加重，也希望各位患者朋友能夠認(rèn)真對待牛皮癬的飲食禁忌問題，不要因?yàn)轱嬍巢划?dāng)讓我們的疾病變得嚴(yán)重難以治療，?；颊吲笥言缛湛祻?fù)!