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牛皮癬患者可以吃雞蛋嗎

2017-08-27 來源：保定銀屑病醫(yī)院   標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：吃雞蛋會破壞營養(yǎng)吸收。因為生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙牛皮癬患者對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。而生雞蛋的腥臭味還會影響患者的食欲，使牛皮癬患者嘔吐，不但不利于營養(yǎng)吸收，還會導(dǎo)致營養(yǎng)的損失。

　　雞蛋是現(xiàn)代人生活營養(yǎng)早餐必不可少的的主要食品，雞蛋中含有很豐富的營養(yǎng)，很多對于膳食營養(yǎng)沒有研究的人就會覺得煮熟的雞蛋會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的喪失，因此吃生雞蛋最好，但是專家表示生吃雞蛋對人體是百害而無一利，尤其牛皮癬患者不宜生吃雞蛋。

　　牛皮癬患者不宜生吃雞蛋，否則會加重牛皮癬疾病。需要注意的是，生雞蛋清內(nèi)的抗生物素蛋白與體內(nèi)生物素結(jié)合成一種穩(wěn)定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導(dǎo)致疾病加得或誘發(fā)。

　　生吃雞蛋會破壞營養(yǎng)吸收。因為生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙牛皮癬患者對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。而生雞蛋的腥臭味還會影響患者的食欲，使牛皮癬患者嘔吐，不但不利于營養(yǎng)吸收，還會導(dǎo)致營養(yǎng)的損失。

　　生吃雞蛋容易感染細(xì)菌，雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。這樣的情況會破環(huán)人體免疫力，對于牛皮癬這種對于身體細(xì)菌敏銳度極高的疾病是危害不小的。

　　因此牛皮癬患者千萬不要吃生雞蛋，即使是健康的人士也不要隨意的亂吃，在患病時，還是要及時的去醫(yī)院診治。

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